Nougat glacé - 410g
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 220 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 12,0 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 5,0 g | 25 % |
| Glucides | 24,0 g | 9 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | — |
| Protéines | 3,4 g | 7 % |
| Sel | 0,10 g | 2 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 7 juillet 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
LAIT ECREME rehydrate, eau, CREME 18%, sucre, pate de NOUGAT de montelimar 9,1% [AMANDES 3,1%, NOUGAT de montelimar 5,9% (AMANDES 1,8%, sirop de glucose, miel, sucre, blanc d'OEUF en poudre, arome naturel de vanille)], morceaux d'AMANDES hachees caramelisees 5,1% (AMANDES hachees 3%, sucre), LACTOSERUM en poudre, morceaux de PISTACHES hachees caramelisees 2,6% (PISTACHES hachees 1,5%, sucre), sirop de glucose, émulsifiants : esters lactiques des mono - et diglycerides d'acides gras - mono - et diglycerides d'acides gras, gelifiants : gomme guar - farine de graines de caroube, PISTACHES hachees grillees 0,6%, pepites de sucre saveur fraise 0,6% (sucre, beurre de cacao, sirop de glucose, concentre de sureau, correcteur d'acidite : acide citrique, arome naturel de fraise avec autres aromes naturels), arome naturel de miel, arome naturel d'AMANDE. Les pourcentages sont exprimes sur la CREME GLACEE. Sachet de coulis de framboise (60g) : framboise 83%, sucre. Pourcentage exprime sur le coulis de framboise. traces eventuelles de cereales contenant du gluten, arachide, soja et autres fruits a coques.
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
30 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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