L intense chocolat
Le préfixe 325 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 298 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 7,7 g | 38 % |
| Glucides | 37,0 g | 14 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Protéines | 6,0 g | 12 % |
| Sel | 0,26 g | 4 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau ; chocolat noir 9,79% (pâte de cacao ; sucre ; émulsifiant : lécithines; arôme naturel de vanille); biscuits Joconde (eufs entiers; sucre; eau; farine de blé ; poudre de cacao; stabilisateur (sorbitol; eau; émulsifiant: mono et diglycérides d'acides gras; arôme naturel d'orange) ; farine de malt d'orge torréfiée ; blancs d'eufs en poudre; farine de pois; poudre à lever: amidon de blé, diphosphates, carbonates de sodium; fécule de pomme de terre; protéines lactiques); sucre; préparation en poudre pour génoise (sucre; farine de blé; amidon de blé ; poudre à lever: diphosphates, carbonates de sodium; émulsifiants: esters lactiques des mono - et diglycérides d'acides gras, esters de propane-1,2-diol d'acides gras; sirop de glucose; poudre de lait écrémé ; arôme vanille ; colorant: carotènes); crème 7,48% ; œufs entiers; glaçage (sirop de glucose; eau; sucre; gélifiants : agar-agar, pectines; acidifiant: acide citrique); chocolat noir 5,12% (pâte de cacao; sucre; beurre de cacao); poudre de cacao 3,49%: poudre de lait écrémé; maltodextrines; sirop de glucose; beurre pâtissier 1,15%; brisures de fèves de cacao enrobées de chocolat noir 1,02% (fèves de cacao ; épaississant: gomme arabique ; agent d'enrobage: shellac; acidifiant: acide citrique); pate de noisettes 1%; gélatine bovine; logo au chocolat blanc coloré (chocolat blanc (sucre; beurre de cacao; poudre de lait entier, arôme naturel de vanille); beurre de cacao; sucre; colorant: charbon végétal médicinal ); émulsifiant: mono-et diglycérides d'acides gras; gélifiant: pectines. Peut contenir des traces de soja et autres fruits à coques.
- E153Charbon végétal médicinal
- E160Caroténoïdes
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E405Alginate de propane-1Support · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E406Agar-agarSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E414Gomme d'acaciaSupport · Émulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
- E428Gélatine
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E904Gomme-laque
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux et pâtisseries surgelés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes au chocolat » : 7,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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