France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 79

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 79 sur 87.

Le sec pur boeuf, Isla Délice
Le sec pur boeufIsla Délice · 220 g
Délice de Bœuf, Isla Délice
Délice de BœufIsla Délice · 150 gE
Le Sec, Isla delice
Le SecIsla delice · 220 g
Isla delice halal, Isla Délice
Isla delice halalIsla Délice · 600 g
Saveur delice kacheiir goût bœuf, Isla delice
Saveur delice kacheiir goût bœufIsla delice · 600 g
Terrine au chorizo, Le Manoir Alexandre
Terrine au chorizoLe Manoir AlexandreE
20 bâtonnets saveur crabe
20 bâtonnets saveur crabeC
Médaillons saveur Crabe, Compagnie des Pêches Saint-Malo
Médaillons saveur CrabeCompagnie des Pêches Saint-Malo · 160 gC
Medaillon coeur de saumon, Compagnie Des Pêches Saint Malo
Medaillon coeur de saumonCompagnie Des Pêches Saint Malo
Choucroute, Produits De La Cigogne
ChoucrouteProduits De La Cigogne
Chicken luncheon meat, Hénaff
Chicken luncheon meatHénaff · 200gE
Viande Richelieu, Saucisson cuit de cheval, le saucisson de 300 g, Richelieu
Viande Richelieu, Saucisson cuit de cheval, le saucisson de 300 gRichelieu · 300 gE
Chorizo fort, Transgourmet
Chorizo fortTransgourmet · 500 gE
Jambon cuit fumé, Transgourmet
Jambon cuit fuméTransgourmetD
Cassoulet creole 4/4, Royal Bourbon
Cassoulet creole 4/4Royal Bourbon · 840 gC
Saucisses lentilles 1/2, Royal Bourbon
Saucisses lentilles 1/2Royal Bourbon · 420 gC
Saucisses de volaille aux haricots blancs, Royal bourbon
Saucisses de volaille aux haricots blancsRoyal bourbon · 4 kg
Saucisses de volaille aux lentilles, Royal bourbon
Saucisses de volaille aux lentillesRoyal bourbon · 4 kgC
Cordons bleus de dinde surgeles, Carrefour
Cordons bleus de dinde surgelesCarrefourC
L
La Pizza Jambon FromageCarrefour · 450 gD
Épaule cuite standard, Carrefour Discount
Épaule cuite standardCarrefour Discount · 800 gD
Maxi Club Halal Blanc de Poulet Crudités & sauce mayonnaise allégée, Carrefour
Maxi Club Halal Blanc de Poulet Crudités & sauce mayonnaise allégéeCarrefour · 200 gC
Croque-monsieur jambon & chèvre, Carrefour
Croque-monsieur jambon & chèvreCarrefour · 200 gE
Cachir, Carrefour
CachirCarrefour · 500 g
Chorizo sec volaille, Carrefour
Chorizo sec volailleCarrefour · 170 g
Jambon de dinde, Carrefour
Jambon de dindeCarrefour · 160 gD
Mini snacks halal, Carrefour
Mini snacks halalCarrefour · 200 g
Poulet curry et lait de coco, Carrefour
Poulet curry et lait de cocoCarrefour · 280 gB
Quiche Lorraine, Carrefour
Quiche LorraineCarrefour · 400 gD
Baguette jambon crudités oeuf, Carrefour
Baguette jambon crudités oeufCarrefour · 230 gC
Boeuf Bourguignon, Pommes de terre et carottes persillées, Marque Repère
Boeuf Bourguignon, Pommes de terre et carottes persilléesMarque Repère · 330 gB
S
Sandwich baguette jambon emmental saladeMarque Repère · 215 gD
S
Sandwich baguette campagne poulet/tomate/saladeMarque Repère · 205 g
Q
Queues de langouste crue surgeléeMarque Repère · 425 gA
S
Sandwich baguette viennoise XXL jambon oeufs cruditésMarque Repère · 200 gC
Poulet cuit fumé, Marque Repère
Poulet cuit fuméMarque Repère · 1200 gC
Turi' ball, Marque Repère
Turi' ballMarque Repère · 460 gC
P
Pizza chorizo poivronsMarque Repère · 220 g
Poêlée familiale penne boulettes de vainde, Marque Repère
Poêlée familiale penne boulettes de vaindeMarque Repère · 1,4 kg
S
Salade de pâtes perlées pouletMarque Repère · 180 gC
P
Pizza à partager jambon, emmental et mozzarellaMarque Repère · 700 g
S
Sandwich baguette viennoise XXL poulet cruditésMarque Repère · 230 gC
A
Aiguilettes extra croustillantes de pouletMarque Repère · 400 g
S
Salade aux aiguillettes de poulet façon basquaiseMarque Repère · 270 gA
Mini hot-dogs emmental et ketchup, Marque Repère
Mini hot-dogs emmental et ketchupMarque Repère · 6 x 20 g
Pizza méga cheese jambon fromage, Marque Repère
Pizza méga cheese jambon fromageMarque Repère · 450 gD
Mini brochettes de dinde au paprika x 4, Marque Repère
Mini brochettes de dinde au paprika x 4Marque Repère · 80 gD
Box de poulet spicy à partager, Marque Repère
Box de poulet spicy à partagerMarque Repère · 600 g

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).