France
Données

Sandwich baguette jambon emmental salade

de Marque Repère · 215 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
309 kcalpour 100 g · 15 % de l’apport de référence
2,4 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3564700478677
Préfixe GS1356 · GS1 France
Additifs7 : E250, E300, E301…
AllergènesGluten, LaitTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Moutarde, Fruits à coque, Graines de sésame, Soja
3564700478677

Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie309 kcal15 %
Matières grasses16,0 g23 %
dont acides gras saturés8,9 g44 %
Glucides28,0 g11 %
dont sucres2,4 g3 %
Fibres alimentaires2,4 g—
Protéines12,0 g24 %
Sel1,4 g23 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Baguette spéciale de campagne 46,5% (farine de blé ; eau ; semoule de blé dur ; farine de seigle ; levure ; sel ; huile de colza ; épaississant : gomme guar ; protéines de blé partiellement hydrolysées ; levure désactivée ; farine de malt d'orge torréfié ; émulsifiant : E471 ; antioxydant : acide ascorbique ; enzymes), jambon cuit choix 25,5% (jambon de porc (origine : UE) 19,7% ; eau ; sel ; dextrose ; arômes naturels ; stabilisants : E451, E450 ; antioxydant : ascorbate de sodium ; conservateur : E250), emmental 13,9%, beurre, salade 4,6%. Traces de moutarde, œufs, poisson, graines de sésame, soja et fruits à coque. Pourcentages exprimés sur la recette au total.

Allergène : GlutenAllergène : LaitTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : MoutardeTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Graines de sésameTraces éventuelles : Soja
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
  • E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
  • E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

5,54kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs jambon-emmental » : 5,54 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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