Le Sec
Le préfixe 351 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 453 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 41,3 g | 59 % |
| dont acides gras saturés | 19,7 g | 99 % |
| Glucides | 6,3 g | 2 % |
| dont sucres | 2,1 g | 2 % |
| Protéines | 18,2 g | 36 % |
| Sel | 4,1 g | 68 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Viande bovine halal, sel, épices 1.65,dextrose, lactose, stabilisants (E450, E451), extrait d'épices 0.07%, colorant (betterave rouge en poudre), antioxydants (E301,E300), conservateur (E252), ferments. Traces éventuelles de soja, produits laitiers et sulfites. 150g de viande bovine mis en œuvre pour 100g de produit fini.
- E252Nitrate de potassiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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