Medaillon coeur de saumon, Compagnie Des Pêches Saint Malo
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA

Medaillon coeur de saumon

France
NOVA4
145 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence
2,1 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3521045210263
Préfixe GS1352 · GS1 France
Additifs6 : E160c, E407, E420…
AllergènesCrustacés, Poisson, Gluten, LaitTraces éventuelles : Mollusques
Code emballeurFR 35.288.009 EC
3521045210263

Le préfixe 352 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie145 kcal7 %
Matières grasses7,8 g11 %
dont acides gras saturés2,3 g11 %
Glucides11,0 g4 %
dont sucres2,1 g2 %
Fibres alimentaires0,17 g—
Protéines7,7 g15 %
Sel1,9 g32 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 18 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Eau, chair de poisson (25,4%), amidon (blé), saumon : fumé Salmo salar Atlantique (8%), blanc d'?uf poudre réhydraté, crème (crème de lait, stabilisants carraghénanes), huile de colza, stabilisants : sorbitols, ; E450, E451 ; sel, sucre, arôme et arôme de fumée (contient poissons et crustacés), exhausteur de goût : glutamate monosodique, gélifiant : amidon (blé), carraghénanes ; colorants : extrait de paprika, El 20. Traces éventuelles de mollusques.

  • E160cExtrait de paprikaColorant
  • E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
  • E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Qui le fabrique

Marque d’identification de l’établissement agréé
Pays
France
Département
35 — Ille-et-Vilaine
Commune (n° INSEE)
35288
Établissement
009

Ce code, imprimé dans un ovale sur l’emballage, identifie l’établissement qui a fabriqué ou conditionné le produit. Il est obligatoire pour les denrées d’origine animale.

Établissement agréé FR 35.288.009 EC → 6

Source : Open Food Facts (code relevé sur l’emballage) · Format : règlement (CE) n° 853/2004, annexe II.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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