Pizza à partager jambon, emmental et mozzarella
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 279 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 10,0 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 33,0 g | 13 % |
| dont sucres | 2,6 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 2,4 g | — |
| Protéines | 13,0 g | 26 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte 50% (farine de blé ; eau ; huile d'olive ; levure ; sucre, ; sel ; émulsifiants : E322, E471 ; farine de blé malté ; levure désactivée), jambon cuit standard 15 % (jambon de porc (origine : UE) 9,9 % ; eau ; sel ; sirop de glucose ; stabilisants : E451, E450 ; dextrose ; arômes ; gélifiant : carraghénanes ; antioxydant : E316 ; conservateur : E250), emmental 12,6 % ((lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, sel, présure), antiagglomérant : amidon de pomme de terre), tomates pelées concassées au jus, mozzarella 3,1 %((lait de vache pasteurisé, sel, ferments lactiques, coagulant, acidifiant : acide citrique), antiagglomérant : amidon de pomme de terre), fromage à pâte pressée cuite ((lait de vache pasteurisé, ferments lactiques, coagulant, sel) , antiagglomérant : cellulose), olives noires (olives noires, eau, sel, stabilisant de couleur : E579), basilic, amidon modifié de maïs, oignons, huile de tournesol, sel, sucre, herbes de Provence, origan, poivre. Traces d'œufs, poissons, moutarde, soja et fruits à coque. Les pourcentages sont exprimés sur le produit total.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E460celluloseSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E579gluconate de fer
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.