
Coeur de liegeois caramel
Le préfixe 345 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 184 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 6,2 g | 31 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 18,0 g | 20 % |
| Protéines | 2,5 g | 5 % |
| Sel | 0,17 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait entier, crème, caramel au lait 10,9% (lait concentré sucré, sirop de glucose, sucre, eau, sel, épaississant : pectine), sauce au chocolat 6,7% (eau sucre) sirop de glucose-tructose, chocolat noir 12% (pâte de cacao, sucre, émulsifiant : lecithine de soja, arôme)) poudre de cacao, beurre concentré, poudre de cacao maigre) amidon modifié) émulsifiant : E471) sel) épaississant : gomme xanthane, arôme), sucre, caramel (sucre, eau)) amidon modifié) gélatine bovine, colorant : caramel ordinaire, épaississants : carraghénanes - gomme \uar, émulsifiant E472b, sel, arôme, protéines de lait, Peut contenir traces de fruits a coque,
- E150aCaramel E150aColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E472bEster diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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