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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 181

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 181 sur 344.

Ramen Soja Caramel, Tanoshi
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Pause chocolat aux éclats de noisettes caramélisées, Gayelord Hauser
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Mini Flammekueche Aux Lardons Et Oignons Pierre Schmidt,, Pierre schmidt
Mini Flammekueche Aux Lardons Et Oignons Pierre Schmidt,Pierre schmidt1 scanD
Lot de 2 tartes flambees Alsaciennes aux lardons Pierre Schmidt, Pierre Schmidt
Lot de 2 tartes flambees Alsaciennes aux lardons Pierre SchmidtPierre Schmidt · 800 g (2 x400g)1 scanD
Flammekueche L'Originale, pierre schmidt
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Bûchettes recette de famille à l'emmental, Pierre Schmidt
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Classique brie
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Schmidt saucisse de foie, Pierre Schmidt
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Pierre Schmidt, Mini saucisse de foie, Pierre schmidt
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Demi lune - Ricotta Épinard, Lustucru
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Tortellini poulet crėme, Lustucru
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La grande Box poulet-cèpes, Lustucru
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Girasoli Aubergines Fondantes, Lustucru
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Girasoli pesto basilic - Parmesan et Pignons de Pin, Lustucru
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Gnocchi à poêler extra raclette, Lustucru
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Sandwich viennois thon salade œuf tomate 270 g, Sodebo
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Mix à Glace Uht Vanille, Montaigu
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Moelleux tout chocolat, Le Ster
Moelleux tout chocolatLe Ster · 30 g1 scanE
Moelleux Tout Chocolat x10 300 g, Le Ster
Moelleux Tout Chocolat x10 300 gLe Ster · 300 g (10 * 30 g)1 scanE
Moelleux Cœur de Caramel, Le Ster
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Purée de pommes de terre, Grand Jury
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Palmiers, Grand Jury
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Tarte aux Poireaux, Carrefour
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Maxi Tranches Complet, Carrefour
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Too good, Too Good
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Beignets parfum choco-noisette, Délice des 7 vallées
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Pâte briséeVitacuire1 scanD
10 Feuilletés Aux Fromages Toupargel 650 G (10 X 65 G), Toupargel
10 Feuilletés Aux Fromages Toupargel 650 G (10 X 65 G)Toupargel · 650 g (10 x 65 g)1 scanD
Pâtés créole Boeuf, Friagel
Pâtés créole BoeufFriagel · 900 g1 scanD
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Feuilleté Jambon EmmentalToupargel · 500 g1 scanD
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20 Mini feuilletés saucissesSans marque · 350 g e1 scanD
Feuilletés savoyards, Toupargel
Feuilletés savoyardsToupargel1 scan
Feuilleté aux Fruits de Mer, Toupargel
Feuilleté aux Fruits de MerToupargel · 500 g e1 scanD
6 Feuilletés Lorrains, Toupargel
6 Feuilletés LorrainsToupargel · 600 g1 scanE
Crème glacée vanille, Monoprix
Crème glacée vanilleMonoprix · 1 L (520 g)1 scanD
Tarte tomates Pesto, Marie
Tarte tomates PestoMarie · 400 g1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).