Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 310

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 310 sur 344.

Confit Oignon RougesLucien Georgelin · 150 gC

TiramisuToupargel · 500 gE

2 Soufflés Glacés Citron MeringuéToupargel · 140 g e (2 * 70 g)D

Bûche glacée 3 chocolatsToupargel · 450 gD

Bûche glacée plombièresToupargel · 380 gD

Etoile - Crème glacée caramel au beurre salé et chocolatMaison Prolainat · 385 gD

Planta fin douxPLANTA FIN · 225 g

Minis marins au fromageHalieutis Lorient · 500 gC

Colin d'Alaska Coeur coulant Mangue-GimgembreVERTIGU · 12 x 20 gC

Cornet CrèmeD

Gnocchi aux saveurs du maquisColomba · 850 gD

Croustillants Extra Soufflé EpicéVico · 125 gE

Monster munch goût Jambon / Fromage (+10% gratuit)Monster Munch · 80 gD

Monster munch saléMonster Munch · 120 gD

Monster Munch Goût barbecue 2x85g +10%Monster Munch · 2x85g +10%

Monster Munch goût Jambon / Fromage (grand format)Monster MunchD

Monster munch goût spicyVico · 85 gD

Purée au laitVico · 375 g

Smiley snacks goût pizzaSmileyWorld · 85 gD

Aperifruits Pause PlaisirVico · 75 g

Monster Munch Salé (5+1 gratuit)Monster Munch · 6 * 80 g (480 g)E

Monster munchMonster Munch · 85 g

P'tit diabloCHIPS

Monster munch ketchup

Monster MunchMonster Munch · 135 g

Monster Munch OriginalMonster Munch · 90gD

BriocheBpa · 500gE

Pain burger nordique 85g sachet de 3BPA · 0.255 kgC

8 Briochettes NatureLe Floch · 420 gD

8 Briochettes aux pépites de chocolatLe Floch · 420 gD

1/2 gateau Basque framboiseMaïtetxu · 500 gD

Tarte basque abricot · 700 gD

Préparation Pour Brioche Nature Grains De SucresLa Grande Epicerie De Paris

Galette des rois à la frangipaneMonoprixE

P'tit Prix Mini gâteaux moelleuxMonoprix · 210gE

Chocolat, crème glacée au lait frais et ses copeauxMonoprix Gourmet

Crème glacée au lait fraits, éclats de noisettes caraméliséesMonoprix Gourmet · 280 gD

Wrap Poulet Sauce CaesarMonoprix · 205 gD

Le Pavé Rosette CornichonsMonop'Daily · 155 gD

Le Délicieux Poulet rôti Chèvre PaprikaMonop'Daily · 160 gD

Mini Wrap Poulet Caesar, Fromage de Brebis TapenadeMonoprixC

Hot Wrap Poulet Sauce CurryMonoprixC

Yaourt Caramel SaléMonoprix · 150 g

Fusilli sans Gluten Tomate Courgette Fetamonop daily · 270 gC

Macaroni de maïs à la bolognaiseMonoprix · 280 gC

Poulet sauce Champignons et Torti de maïsMonoprix · 280 gC

Buche glacée surgelée 3 chocolatsMonoprix · 500gD

Bûche glacée sorbet mangue passionMonoprix GourmetC

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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