Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 179

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 179 sur 344.

Coquillettes maïs et riz sans gluten!Géant Casino · 500 g1 scanB

Mini viennois poulet emmentalCasino · 130 g (2 x 65 g)1 scanD

TiramisuCasino · 320 g (4 x 80 g)1 scanE

Maxi bâtonnets vanille enrobage sorbet fruits exotiques x4Casino · 282 g1 scanC

Caramel beurre saléCasino · 308 g1 scanE

Maxi bâtonnets vanille enrobage chocolat blanc x4Casino · 308 g1 scanE

Maxi bâtonnets vanille enrobage chocolat au lait éclats d'amandes x4Casino · 314 g1 scanE

Chocolat double sauce chocolat - Enrobage chocolat noirCasino · 340 g1 scanE

Maxi bâtonnets vanille double sauce caramel enrobage chocolat au lait x4Casino · 340 g1 scanE

Maxi bâtonnets Vanille macadamia x4Casino · 294 g1 scanE

ExpressoCasino · 4 x 70 g1 scanE

Crème glacée VanilleCasino · 521 g1 scanD

Crème glacée au chocolatCasino · 511 g1 scanD

Briochettes moelleuses pépites chocoCasino · 420 g1 scanD

Chocolat glace côneCasino · 444 g1 scanE

Cônes Chocolat Pistache x6Casino · 414 g1 scanE

Gnocchi à poêler MAXI FORMATCasino · 500 g1 scanC

Pain de mie moelleux Céréales et Graines - 14 tranchesCasino · 500 g1 scanC

Feuilleté glacé caramel au beurre salé et vanilleCasino · 342 g1 scanD

Feuilleté glace saveur vanille et fruits rougesCasino · 365,5 g1 scanD

Les petits fours pâtissiers aux 3 chocolatsCasino · 375 g1 scanE

Les petits fours pâtissiers aux 3 chocolatsCasino · 750 g1 scanE

Caramels tendres au lait frais 4 parfumsCasino · 350 g1 scan

Brioche des rois aux pépites de chocolat au laitCasino · 400 g1 scanD

Galette des rois PommeCasino · 400 g1 scanE

Mini toasts suédois moelleuxCasino · 200 g1 scanC

Cônes Les médiums Vanille Chocolat x8Casino · 344 g1 scan

Cônes Les médiums Vanille Caramel au beurre salé x8Casino · 344 g1 scanE

Cônes parfum crème brûlée x6Casino · 432 g1 scanE

Crème glacée caramel aux morceaux de caramelCasino · 1 L (500 g)1 scanD

Brioche Saint GenixCasino · 400 g1 scan

Vanillé Pécan sauce caramel au beurre salé & éclats de noix de pécan caramélisésCasino · 509,5 g1 scanD

Citron meringué - sauce citron & éclats de meringueCasino · 484 g1 scanD

Saveur crème brûlée Sauce caramel & éclats de caramelCasino · 492 g1 scanD

Extra Mie Sans CroûteCasino · 330 g1 scan

Sauce BéchamelCasino · 300 g1 scan

Poulet aux champignons et tortiCasino · 280 g1 scanC

Poulet aux olives et Torti sans glutenCasino · 280 g1 scanC

Pavé de saumon et sa purée de brocolisCasino · 300 g1 scan

Cheeseburgers halalWassila · 750 g1 scanD

Madeleines Longues aux Perles de SucreCasino · 250 g1 scanD

Coquilletes sans glutenCasino · 400 g1 scanB

Cônes vanille chocolatCasino · 431 g1 scanE

Cônes caramel beurre saléCasino · 429 g1 scanE

Pain Burger MAXI FORMAT x2 Pré-tranchésCasino · 165 g1 scanC

10 Mini cheeseburgers surgelésCasino · 155 g1 scanD

Galettes Thé vert Goût YuzuCasino · 117 g1 scanD

Mini tartelettes choco coeur au laitLes Doodingues · 225 g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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