Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 69

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète

4 %notés A ou B au Nutri-Score

19,0 gsucres pour 100 g (médiane)

0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés

CDE

A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits

Énergie	332 kcal
Sucres	19,0 g
Acides gras saturés	5,3 g
Sel	0,57 g

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 69 sur 344.

Bressane PralineBrioche des Gourmets · 430 g4 scansE

HERTA Croque-Monsieur Montagnard sans nitrite x2 200GHERTA · 200 g4 scansD

Bocage DouxBridel · 200 g4 scansE

6 bouchées à garnir 3 TOQUES3 Toques · 150 g4 scansE

Brandade de Morue Parmentier à l'Huile d'Olive et aux Fines HerbesTipiak · 450 g4 scansC

Tarte aux Poireaux, Emmental et crème FraicheMarie · 400 g4 scansD

Barquette4 scansD

Margarine allégée tournesolClé d'or · 500g4 scansC

Rousquilles fondantesLOR · 400 g4 scansD

Nappage ChocolatMcCormick · 190 g4 scansE

CHARAL CROQ ToastCharal · 145 g4 scansD

Duo de bœuf et agneau & son écrasé de potironRégal du Chef · 280 g4 scansD

Les grillettines au blé completPasquier · 242 g4 scansD

Bijou, Madeleine chocolat noir , la barquette de 175 grBijou4 scansE

12 beignets sans huile de palmePasquier · 900 g4 scansD

Génoise fourrée orangeCasino · 150 g4 scansE

TiramisuCasino · 2 x 80 g4 scansC

Petit tendreCasino · 150 g4 scansD

10 bâtonnets vanilleCasino · 386 g4 scansE

Ravioli 2 fromages-basilicCasino · 300 g4 scansC

Génoise Fourrée CitronCasino · 150 g4 scansE

Riz & blé complet - Fruits rougesCasino · 300 g4 scansC

Tuile goût paprikacasino · 170g4 scansD

Muesli croustillant avec 6% de fruits rougesCasino · 500 g4 scansC

Les minis Vanille enrobage sorbets fruits rouges-fruits jaunes x8Casino · 264 g4 scans

Pain d'épices tranchéCasino · 500 g4 scansD

Madeleines aux pépites de chocolatCasino · 400 g4 scansE

Sans croûteCasino · 650 g4 scansC

Biscottes sans glutenCasino · 165 g4 scansC

Donuts Colin, emmental panéCasino · 4 x 100 g4 scansA

Tuiles goût crème oignonCasino · 170 g4 scansD

Pommes Duchesse à la truffe brumale 1%Casino · 300 g4 scansD

Pain de mie briochéCasino · 550 g4 scansC

GIRASOLI aux légumes grillésCasino Délices · 250 g4 scansD

Extra moelleux natureCasino · 500 g, 24 petites tranches4 scansA

Tarte aux FromagesCarrefour · 260 g4 scansD

Madeleines longues MoelleusesCarrefour · 440 g4 scansD

TiramisuCarrefour · 160 g (2 x 80 g)4 scansC

Hachis PARMENTIER Soja et BoeufCarrefour · 1 kg4 scansB

CheeseburgersCarrefour · 750 g (6 x 125 g)4 scansD

Beignet aux Pommescarrefour · 300 g4 scansD

Beignets Framboise X 4Carrefour · 320 g4 scansD

Crêpes Bretonnes X12Lebreton · 300 g4 scansE

Liégeois Café PâturagesPâturages · 4x100 g4 scansC

Mini colosse vanille (G) chocolat blanc x2 - chocolat lait amandes x2 - chocolat lait x2 - 60mLAdelie · 360 g4 scansE

Chocolat Sauce au Chocolat et NougatineAdélie · 720 g4 scansE

Brioche tranchée aux pépites de chocolat 500gChabrior · 500 g4 scansD

Gâteau marbré au chocolat - 300gNetto · 300 g4 scansD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).

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