24 Moelleux tout chocolat
Le préfixe 324 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 411 kcal | 21 % |
| Matières grasses | 22,0 g | 31 % |
| dont acides gras saturés | 4,0 g | 20 % |
| Glucides | 49,0 g | 19 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Protéines | 6,3 g | 13 % |
| Sel | 0,74 g | 12 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Oeufs frais 18.3%, sucre, huile de colza, farine de blé 12.5%, sirop de glucose-fructose, chocolat 9% (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), stabilisant : glycérol, cacao maigre en poudre 3.4%, chocolat 1.8% (fourrage) (cacao maigre en poudre, pâte de cacao, sucre, sirop de glucose-fructose, émulsifiant : lécithine de soja), arômes naturels, lait écrémé concentré sucré (lait écrémé, sucre), amidons, poudres à lever : diphosphates - carbonates de sodium, sel, arôme naturel de cacao, épaississants : gomme guar - gomme xanthane - carraghénanes, lait écrémé en poudre, émulsifiants: E471 - E322 (origine végétale), amidon modifié, noisettes, acidifiant : acide citrique. Traces éventuelles d'autres fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E422GlycérolHumectant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
33 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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