Croissants au Jambon
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 250 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 13,0 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 6,7 g | 33 % |
| Glucides | 25,0 g | 10 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,5 g | — |
| Protéines | 7,0 g | 14 % |
| Sel | 1,3 g | 22 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Croissant 41,4% [farine de blé, eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), sucre, levure, sel, gluten de blé, antioxydant : acide ascorbique], eau, jambon cuit standard 12,4% [jambon de porc (Origine : UE) 8,1%, eau, sel, sirop de glucose, stabilisants : triphosphates ; diphosphates, dextrose, arômes, gélifiant : carraghénanes, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium], emmental 9%, farine de blé, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), lactose, protéines de lait,crème, sel, muscade, extraits de poivre, de muscade et de piment. Peut contenir des traces d'œufs, poissons, mollusques, crustacés, céleri, moutarde, soja et fruits à coque.
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Prix relevés par les consommateurs
| Date | Prix | Ville |
|---|---|---|
| 26 décembre 2024 | 1,75 € | Amplepuis |
Les prix sont saisis par les contributeurs d’Open Prices à partir de tickets de caisse et d’étiquettes en rayon ; ils varient selon le magasin et la date.
Source : Open Prices (Open Food Facts), ODbL
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Croissants au jambon » : 4,56 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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