Dés d'épaule sans antibiotique et sans OGM, Marque Repère
i Photo : contributeurs d’Open Food Facts · CC BY-SA
Jambons · France

Dés d'épaule sans antibiotique et sans OGM

de Marque Repère · 2 x 75 g
France
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
122 kcalpour 100 g · 6 % de l’apport de référence
1,3 gde sucres pour 100 g
Code-barres (EAN-13)3661112501488
Préfixe GS1366 · GS1 France
Additifs4 : E250, E316, E450…
Allergènes signalés dans les ingrédientsLait, SojaTraces éventuelles : Lait, Soja
LabelsSans antibiotique, Viande Française, Sans antibiotique après le premier âge
3661112501488

Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)
Nutriment100 gApport de référence
Énergie122 kcal6 %
Matières grasses5,9 g8 %
dont acides gras saturés1,8 g9 %
Glucides1,3 g0 %
dont sucres1,3 g1 %
Protéines16,0 g32 %
Sel2,5 g42 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 octobre 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Epaule de porc 76% issue d'animaux nourris sans ogm (<0,9%) et eleves sans traitement antibiotique apres le 1er age (42 jours), eau, sel, sirop de glucose, saccharose, stabilisants: e450-e451, aromes, antioxydant : e316, conservateur : e250.{traces}traces de lait et soja. viande origine france.{/traces}

Allergène : LaitAllergène : SojaTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : SojaSans antibiotiqueViande FrançaiseSans antibiotique après le premier âgeViande Porcine Française
  • E250Nitrite de sodiumConservateur
  • E316érythorbate de sodiumAntioxydant
  • E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
  • E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 229 produits « jambons » vendus en France
Sucres1,3 g · médiane 0,50 g
Acides gras saturés1,8 g · médiane 2,9 g
Sel2,5 g · médiane 2,0 g

90 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France
France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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