Rouleaux de surimi

de Viči · 1 kg

France

Green-ScoreF

93 kcalpour 100 g · 5 % de l’apport de référence

2,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4770190351539

Préfixe GS1477 · GS1 Lithuania

Additifs8 : E160c, E407, E412…

AllergènesCrustacés, Œufs, Poisson, Gluten, Lait

Le préfixe 477 a été attribué par GS1 Lithuania. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	93 kcal	5 %
Matières grasses	1,3 g	2 %
dont acides gras saturés	0,10 g	1 %
Glucides	15,0 g	6 %
dont sucres	2,0 g	2 %
Fibres alimentaires	0,80 g	—
Protéines	6,4 g	13 %
Sel	2,1 g	35 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mai 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

eau, chair de poisson* 30%, blanc d'œufs, amidon (blé, pomme de terre) sel, stabilisants. sorbitol, diphosphates, triphosphates, polyphosphates, huile de colza, agents épaississants, carraghénanes, gomme de guar, aromes (dont Crustacés), sucre, maltodextrine, exhausteur de goût : E621, fibres de blé, colorant: extrait de paprika. lait,

Allergène : Crustacés Allergène : Œufs Allergène : Poisson Allergène : Gluten Allergène : Lait

E160cExtrait de paprikaColorant
E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
E420SorbitolHumectant · Séquestrant · Stabilisant · Édulcorant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E621Glutamate monosodiqueExhausteur de goût

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 842 produits de la même catégorie vendus en France

Sucres2,0 g · médiane 1,1 g

Acides gras saturés0,10 g · médiane 2,2 g

Sel2,1 g · médiane 1,1 g

70 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

7,57kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Surimi » : 7,57 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 20 mai 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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