Poulets · France

Hähnchenbrust Klassik

de Hofmaier · 150 g

FranceAllemagne

Green-ScoreE

84 kcalpour 100 g · 4 % de l’apport de référence

1,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)4316268588522

Préfixe GS1431 · GS1 Germany

Additifs3 : E250, E301, E451

AllergènesNon renseigné dans la sourceTraces éventuelles : Céleri, Moutarde

LabelsMédaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture, Médaille d'or 2020 de la Société Allemande d'Agriculture

Le préfixe 431 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	84 kcal	4 %
Matières grasses	2,0 g	3 %
dont acides gras saturés	0,80 g	4 %
Glucides	1,5 g	1 %
dont sucres	1,0 g	1 %
Protéines	20,0 g	40 %
Sel	2,3 g	38 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 4 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Hähnchenbrustfleisch, jodiertes Nitritpökelsalz (Speisesalz, Kaliumjodat, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Dextrose, Gewürze, Stabilisator: Triphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Rapsöl.

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Traces éventuelles : CéleriTraces éventuelles : MoutardeMédaille d'or de la Société Allemande d'Agriculture Médaille d'or 2020 de la Société Allemande d'Agriculture

E250Nitrite de sodiumConservateur
E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 1 162 produits « poulets » vendus en France

Sucres1,0 g · médiane 0,50 g

Acides gras saturés0,80 g · médiane 2,1 g

Sel2,3 g · médiane 1,1 g

74 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Poulets » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

4,18kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Poulets » : 4,18 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 4 juin 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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