Paella Valencia
Le préfixe 366 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 148 kcal | 7 % |
| Matières grasses | 5,8 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 0,80 g | 4 % |
| Glucides | 15,9 g | 6 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Protéines | 7,4 g | 15 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, riz 16,6%, émincés de poulet rôtis traités en alaison 11% [viande de poulet (origine UE et hors UE), sel, fécule de tapioca, maltodextrine], moules 9%, encornet géant 7,1% encornet, stabilisants: triphosphates, polyphosphates, phosphate de sodium, eau), poivrons rouges, petits pois, chair de moules du Pacifique 3,9%, huile de colza, pulpe de tomate à la purée de tomate, chorizo 3,2% [viande de porc et gras de porc (origine UE), sel, dextrose, piments, épices, extraits d'épices et plantes aromatiques, antioxydant: ascorbate de sodium, ferments, conservateurs : nitrite de sodium], mélange aromatique (sel, légumes (tomate, oignon, ail), épices, aromes naturels (blé, poisson, crustacés), amidon de maïs, poudre de carapace de crevette, poudre de poissons), concentré de curcuma, amidon modifié, gélatine de boeuf, persil, ail, piment doux fumé, safran.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E339phosphates de sodiumÉmulsifiant · Humectant · Conservateur · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E452PolyphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
73 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Paëllas » : 3,28 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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