Bouchée à la reine
Le préfixe 405 a été attribué par GS1 Germany. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 262 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 13,3 g | 19 % |
| dont acides gras saturés | 8,7 g | 43 % |
| Glucides | 27,2 g | 10 % |
| dont sucres | 3,1 g | 3 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 7,9 g | 16 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
36,2% pâte feuilletée (farine de blé, eau, margarine (graisse de palme, eau, huile de colza, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras; acidifiant : acide citrique), sel, gluten de blé), lait entier, 8,8% champignons de Paris, 6,9% viande de dinde (Origine : France), 4,5% jambon cult standard (jambon de porc (Origine : Allemagne, Espagne, France, Pays-Bas), eau, sel, sirop de glucose, stabilisants: triphosphates, diphosphates; dextrose, arômes, gélifiant : carraghénanes; antioxydant: érythorbate de sodium; conservateur: nitrite de sodium), crème fraîche (lait), amidon modifié, oignons, eau, Porto rouge (contient acidifiant: acide tartrique), sel, ail, jaunes d'oeufs en poudre, fond poulet (os de poulet, viande de poulet (Origine: France), graisse de poulet, eau), maltodextrine, arômes naturels, poivre, jaunes d'oeufs. Traces éventuelles de poissons, de mollusques, de crustacés, de céleri, de moutarde, de soja de fruits à coque.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E334Acide L-tartriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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