Baguette poulet crudités
Le préfixe 356 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 241 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 9,5 g | 14 % |
| dont acides gras saturés | 1,1 g | 6 % |
| Glucides | 29,0 g | 11 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 1,6 g | — |
| Protéines | 8,9 g | 18 % |
| Sel | 0,87 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 26 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Baguette viennoise 52% (farine de blé 32%, eau, sucre, oeuf, huile de colza, levure, sel, gluten de blé, farine de blé malté 0,03%, extrait d'acérola, curcuma), viande de poulet rôti traitée en salaison 15% [viande de poulet 11% (origine UE), eau, acidifiants : lactate de potassium - acétates de potassium, dextrose, amidon de pomme de terre et amidon transformé de pomme de terre, sel, stabilisant : triphosphates, sucre roux, antioxydant : érythorbate de sodium], mayonnaise moutardée allégée en matières grasses* 13% [huile de colza, eau, moutarde 1,2% (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), jaune d'oeuf, amidon, vinaigre d'alcool, sucre, sel], tomate 6,5%, salade 6,5%, oeuf dur 6% (oeuf, sel, conservateur : acide acétique, acidifiant : acide citrique). Peux contenir des traces de lait, poissons, crustacés, céleri, graines de sésame, lupin, soja, mollusque et fruits à coque.
- E260Acide acétiqueConservateur
- E261Acétates de potassiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
56 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Sandwichs au poulet » : 3,08 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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