France
Données
Additif · Émulsifiant

E451 — Triphosphates · page 14

E451 (Triphosphates) figure dans la liste d’ingrédients de 4 172 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, humectant, séquestrant, stabilisant, épaississant.

4 172produits avec une fiche complète
12 %notés A ou B au Nutri-Score
1,3 gsucres pour 100 g (médiane)
1,5 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 4 %B 9 %C 32 %D 36 %E 19 %

3 508 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 4 172 produits
Énergie187 kcal
Sucres1,3 g
Acides gras saturés2,8 g
Sel1,5 g

Catégories

Les plus représentées

Statut aux États-Unis (FDA)

Inscrit à l’inventaire de la FDA « Substances Added to Food », avec les règlements 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.

L’inventaire n’est pas exhaustif et une inscription ne vaut pas autorisation de tous les usages ; ce sont les règlements qui fixent les usages permis.

U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)

Produits

4 172 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 14 sur 87.

Hao Hao Instant noodles chicken, Acecook
Hao Hao Instant noodles chickenAcecook · 74g5 scans
Mi Chay (Háo Háo Instant Noodles Vegetarian Flavor), Vina acecook
Mi Chay (Háo Háo Instant Noodles Vegetarian Flavor)Vina acecook · un sachet, 75g5 scans
Boisson à base de Jus de Mangue, Cock Brand
Boisson à base de Jus de MangueCock Brand · 250 ml4 scansE
Kraft Macaroni & Cheese Thick 'N Creamy, Kraft
Kraft Macaroni & Cheese Thick 'N CreamyKraft · 206 g4 scansE
8 turkey sausages, Sainsbury's
8 turkey sausagesSainsbury's4 scansA
Ham & Mushroom Tagliatelle, Marks & Spencers
Ham & Mushroom TagliatelleMarks & Spencers · 400 g4 scansB
Honey Roast Ham & Farmhouse Cheddar Cheese, Marks & Spencer
Honey Roast Ham & Farmhouse Cheddar CheeseMarks & Spencer4 scansE
Indomie Ayam Bawang, indomie
Indomie Ayam Bawangindomie · 69g4 scans
Ham, Egg & Coleslaw, TESCO
Ham, Egg & ColeslawTESCO · 235g4 scansB
Tortellini Käse-Sahne, San Fabio
Tortellini Käse-SahneSan Fabio · 750g4 scansC
Springrolls, Chef Select
SpringrollsChef Select · 2pcs4 scansC
Blanc de poulet rôti, Dulano
Blanc de poulet rôtiDulano · 100 g e4 scansD
45 Mini-Apéritifs, Deluxe
45 Mini-ApéritifsDeluxe · 500 g4 scansD
Dip Guacamole style, El Tequito
Dip Guacamole styleEl Tequito · 300g4 scansC
Fiambre da pá, Fumadinho
Fiambre da páFumadinho4 scans
Saucisse de viande, Saveurs de nos Régions
Saucisse de viandeSaveurs de nos Régions · 500 g4 scansE
Swandwich, Chef To Go Select
SwandwichChef To Go Select · 230 g4 scans
Cachir boeuf piquant, Cachir
Cachir boeuf piquantCachir4 scansE
British pork sausages, Lidl
British pork sausagesLidl · 667 g4 scans
2 feuilletés jambon fromage, Aldi
2 feuilletés jambon fromageAldi · 280 g (2 * 140 g)4 scansD
Escalope de poulet xxl, Corril
Escalope de poulet xxlCorril · 250 g4 scansC
Tajine de poulet, Devina
Tajine de pouletDevina · 285g4 scansC
Mini viennois jambon emmental, Bistro Vite
Mini viennois jambon emmentalBistro Vite · 130 g4 scansD
Cassoulet, Pur Porc (1 Pers.), Les Légendaires
Cassoulet, Pur Porc (1 Pers.)Les Légendaires · 420 g4 scansB
Baguette viennoise Thon œuf, Aldi
Baguette viennoise Thon œufAldi · 200 g e4 scansC
Paëlla, La cuisine des saveurs
PaëllaLa cuisine des saveurs · 1.5 kg4 scansC
Stone Baked Ham and Pineapple Pizza, Marks & Spencers
Stone Baked Ham and Pineapple PizzaMarks & Spencers4 scansC
La Choucroute garnie, Chez Raynal
La Choucroute garnieChez Raynal · 800 g4 scansC
Zapetti couscous à la Marocaine, Zapetti
Zapetti couscous à la MarocaineZapetti · 700 g4 scansB
Cochon braisé Lentilles, Raynal
Cochon braisé LentillesRaynal · 400 g4 scansC
Poule au riz, William Saurin
Poule au rizWilliam Saurin · 285 g4 scansC
Toastinette Pour Croque Monsieur Nature, Bel
Toastinette Pour Croque Monsieur NatureBel · 200g (10 tranches)4 scansE
Toastinette pour Hamburger au cheddar, Bel
Toastinette pour Hamburger au cheddarBel · 200 g (10 tranches)4 scansE
Maredsous light, Maredsous
Maredsous lightMaredsous4 scansC
Cancoillotte au lait pasteurise nature RAGUIN, 11%MG, Maison raguin
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HERTA Croque-Monsieur Montagnard sans nitrite x2 200G, HERTA
HERTA Croque-Monsieur Montagnard sans nitrite x2 200GHERTA · 200 g4 scansD
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Sauté de Boeuf au Paprika & SemouleLa Cuisine d'Océane · 280 g4 scansC
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Petit Salé aux lentillesCasino · 420 g4 scansC
JAMBON CHEDDAR Extra mie, Casino
JAMBON CHEDDAR Extra mieCasino · 145 g4 scansD
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Cordon Bleu de poulet surgelésCasino · 400 g4 scansC
Cervelas D'alsace Pierre Schmidt, Pierre schmidt
Cervelas D'alsace Pierre SchmidtPierre schmidt · 4 x 400 g4 scansE
Cancoillotte nature 250g, Netto
Cancoillotte nature 250gNetto · 250 g4 scans
ESCALOPE NORMANDE (FILET DE POULET) 200g, Volae
ESCALOPE NORMANDE (FILET DE POULET) 200gVolae · 200 g4 scansD
CROISSANT JAMBON x 2, Monique ranou
CROISSANT JAMBON x 2Monique ranou · 340 g4 scansD
Gyoza crevette x10 200g + 10g sauce IDS, Itinéraire des Saveurs
Gyoza crevette x10 200g + 10g sauce IDSItinéraire des Saveurs · 210 g4 scansC
Cervelas d'Alsace, Auchan
Cervelas d'AlsaceAuchan · 0.4 kg4 scansE
Plat cuisiné Lapin chasseur barquette micro-ondable de 300g, U
Plat cuisiné Lapin chasseur barquette micro-ondable de 300gU · 300 g4 scansA
Cassoulet Toulousain, U
Cassoulet ToulousainU · 420 g4 scansC

Source : Open Food Facts, export du 23 octobre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).