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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 199

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 199 sur 344.

Les inédits - 4 cônes chocotats, Picard
Les inédits - 4 cônes chocotatsPicard · 340 g, 520 ml1 scanE
Glace Abricot Macaron, Picard
Glace Abricot MacaronPicard · 426 g1 scanD
6 mini lait de coco mangue-passion, Picard
6 mini lait de coco mangue-passionPicard · 288 g1 scanD
Creme nougart sauce framboise eclats de nougat, Picard
Creme nougart sauce framboise eclats de nougatPicard · 90 g1 scanD
4 Best Mangue Passion-Ananas et Cassis-Framboise, Picard
4 Best Mangue Passion-Ananas et Cassis-FramboisePicard · 280 g / 360 ml1 scanC
Crème Glacée Caramel, Picard
Crème Glacée CaramelPicard · 360 ml / 280 g1 scanE
Mini Best - 8 bâtonnets glacés, Picard
Mini Best - 8 bâtonnets glacésPicard · 296 g1 scanE
Sorbet Fruits rouges, Picard
Sorbet Fruits rougesPicard · 720 ml ou 450 g1 scanC
6 Cônes Crème Glacée Rhum Raisin, Picard
6 Cônes Crème Glacée Rhum RaisinPicard · 720 ml / 430 g e1 scanD
8 Mini Best Vanille Chocolat, Picard
8 Mini Best Vanille ChocolatPicard · 300 g1 scanE
8 Mini Best Fraise / Noix de Coco / Citron / Mangue-Passion, Picard
8 Mini Best Fraise / Noix de Coco / Citron / Mangue-PassionPicard · 360 ml / 280 g1 scanC
Les végétales - Glace au café de Colombia, Picard
Les végétales - Glace au café de ColombiaPicard · 200 g1 scanC
Crème glacée chocolat noisette, Picard
Crème glacée chocolat noisettePicard · 900 ml 530 g1 scanD
Formule express Jambon braisé à la moutarde et purée de pommes de terre, Picard
Formule express Jambon braisé à la moutarde et purée de pommes de terrePicard · 300 g1 scanC
Saumon sauce citron basillic, purée de légumes pommes de terre, Picard
Saumon sauce citron basillic, purée de légumes pommes de terrePicard · 300 g1 scanC
4 Mini-Donuts au Chocolat, Picard
4 Mini-Donuts au ChocolatPicard · 80 g1 scanE
2 Bûchettes Glacées Pistache-Fraise, Picard
2 Bûchettes Glacées Pistache-FraisePicard · 165 g e1 scanD
12 Mignardises Jungle, Picard
12 Mignardises JunglePicard1 scanE
Cannolo à la Sicilienne, Pasticceria Manzoni
Cannolo à la SiciliennePasticceria Manzoni · 120 g e1 scanE
4 Pains Hot Dog, Picard
4 Pains Hot DogPicard · 250 g1 scanC
Buche glacée, Picard
Buche glacéePicard1 scanD
Mini eclairs tres gourmands, Picard
Mini eclairs tres gourmandsPicard · 170 g1 scanE
Oeuf glacé chocolat-vanille, Picard
Oeuf glacé chocolat-vanillePicard · 800 ml 560 g1 scanD
Mini Bomboloni Cacao Nocciola, Picard
Mini Bomboloni Cacao NocciolaPicard · 300 g1 scanE
2 buchettes glacées, Picard
2 buchettes glacéesPicard · 150 g1 scanD
Mini beignets cœur chocolat, Picard
Mini beignets cœur chocolatPicard · 75 g1 scanE
12 Mini-éclairs De Printemps, Picard
12 Mini-éclairs De PrintempsPicard · 180 g1 scanE
2 Millefeuilles Glacés Vanille Fruits Rouges, Picard
2 Millefeuilles Glacés Vanille Fruits RougesPicard · 180 g1 scanD
12 mini-éclairs gourmands, Picard
12 mini-éclairs gourmandsPicard · 180g1 scanE
Croque-monsieur, Picard
Croque-monsieurPicard · 200 g1 scanD
Crème glacée Banoffee (Caramel-Banane), Délice d'un instant
Crème glacée Banoffee (Caramel-Banane)Délice d'un instant · 140 ml1 scanC
Tiramisu, Picard
TiramisuPicard · 200 g e / 350 ml e1 scanD
Crème glacée banane-chocolat, Picard
Crème glacée banane-chocolatPicard · 500 ml / 400 g e1 scanD
Creme glacee caramel fleur de sel, Picard
Creme glacee caramel fleur de selPicard · 1 L / 550 g e1 scanD
Bûche glacée fraise pistache, Picard
Bûche glacée fraise pistachePicard · 510 g1 scanC
Les fabuleux cadeaux (Bûche Glacée), Picard
Les fabuleux cadeaux (Bûche Glacée)Picard · 585g / 780ml1 scanE
4 pandas glacés, crème glacée vanille, chocolat, Picard
4 pandas glacés, crème glacée vanille, chocolatPicard · 171 g1 scanD
Bûche glacée le fabuleux marché de Noël, Picard
Bûche glacée le fabuleux marché de NoëlPicard · 600 g1 scanD
Creme glacée Pistache Fleur d'oranger - Amandes et pistaches, La Fabrique des Glaces
Creme glacée Pistache Fleur d'oranger - Amandes et pistachesLa Fabrique des Glaces · 500 ml - 400 g1 scanD
Buche glacée 3 chocolats façon rocher, Picard
Buche glacée 3 chocolats façon rocherPicard · 780 ml - 480 g1 scanD
Bûche glacée, Picard
Bûche glacéePicard · 580 g1 scanD
Crème glacée Yaourt sauce framboise, Délice d'un instant
Crème glacée Yaourt sauce framboiseDélice d'un instant · 140 ml1 scanC
Igloos glacés Vanille-Chocolat, Picard
Igloos glacés Vanille-ChocolatPicard · 110g1 scanD
Bûche glacée vanille chocolat noisette, Picard
Bûche glacée vanille chocolat noisettePicard · 425 g1 scanD
Super Creamy Tour - Vanilla Choco Cookie Dough, Picard
Super Creamy Tour - Vanilla Choco Cookie DoughPicard · 400 g1 scanE
Les végétales - Chocolat, Picard
Les végétales - ChocolatPicard · 106g1 scanD
il gelato stracciatella Picard, Picard
il gelato stracciatella PicardPicard · 500 g ou 970 ml1 scanD
Creme glacée façon crème brûlée - Sauce caramel - Éclats de caramel, Picard
Creme glacée façon crème brûlée - Sauce caramel - Éclats de caramelPicard · 900 mL1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).