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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 198

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 198 sur 344.

Glace chartreuse, HDG
Glace chartreuseHDG · 487.5 g1 scanD
Glace Rocher Noir, Histoires de Glaces
Glace Rocher NoirHistoires de Glaces · 487.5 g1 scanD
Glace praline rose, Histoires de Glaces
Glace praline roseHistoires de Glaces · 487.5 g1 scanD
Glace nougat de montelimar, Histoires de Glaces
Glace nougat de montelimarHistoires de Glaces · 487.5 g1 scanD
G
Glace rhum raisinsHistoires de Glaces · 487.5 g1 scanD
Glace plombieres, HDG
Glace plombieresHDG · 487.5 g1 scanC
Banane pate a tartiner, Histoires de Glaces
Banane pate a tartinerHistoires de Glaces · 487.5 g1 scanD
Glace genepi, HDG
Glace genepiHDG · 487.5 g1 scanD
Glace noix, HDG
Glace noixHDG · 487.5 g1 scanD
Glace canistrelli
Glace canistrelli1 scan
Glace verveine du velay, Histoires de Glaces
Glace verveine du velayHistoires de Glaces · 487.5 g1 scanD
Glace cacahuete pate tartiner, HDG
Glace cacahuete pate tartinerHDG · 487.5 g1 scanD
30 Gaufres Liégeoises, Bourdon
30 Gaufres LiégeoisesBourdon · 1,65 kg (30 * 55 g)1 scanE
Gauffres liegeoise choco, Biscuiterie Bourdon
Gauffres liegeoise chocoBiscuiterie Bourdon · 1,3 kg (20 * 65 g)1 scanE
Gaufres Liegeoises, Biscuiterie Bourdon
Gaufres LiegeoisesBiscuiterie Bourdon · 110 g1 scanE
Gaufre Liégeoise, Le Moulin Bon
Gaufre LiégeoiseLe Moulin Bon · 55 g1 scanE
Gaufres liegeoises, Bourdon
Gaufres liegeoisesBourdon · 1,320 kg (24 *55 g)1 scanE
Galette des rois fourrage pur beurre frangipane, Biscuiterie Yannick
Galette des rois fourrage pur beurre frangipaneBiscuiterie Yannick · 600 g1 scanE
Galette des Rois 40% Frangipane, Biscuiterie Yannick
Galette des Rois 40% FrangipaneBiscuiterie Yannick · 400 g1 scanE
Galette des Rois fourrage Pomme, Biscuiterie Yannick
Galette des Rois fourrage PommeBiscuiterie Yannick · 400 g1 scanE
Poisson sauce à la Bordelaise et riz, Toupargel
Poisson sauce à la Bordelaise et rizToupargel · 300 g1 scanC
Parmentier de canard, Frial
Parmentier de canardFrial · 300 g1 scanC
2
2 Pâtes à PizzaPicard1 scanC
Donuts maudits, Picard
Donuts mauditsPicard · 2 donuts de 73g1 scanD
Crème glacée vanille, Picard
Crème glacée vanillePicard · 565 g1 scanD
Crème glacée Chocolat avec copeaux de chocolat Picard, Picard
Crème glacée Chocolat avec copeaux de chocolat PicardPicard · 1 L1 scanC
Hachis Parmentier, Picard
Hachis ParmentierPicard · 300g1 scanC
Sorbet Noix de Coco, picard
Sorbet Noix de Cocopicard · 1 l (600 g)1 scanD
Hachis Parmentier, Boîte De 400 Grammes, Picard
Hachis Parmentier, Boîte De 400 GrammesPicard · 400 g e1 scanC
12 Mini-Donuts natures au Sucre, Picard
12 Mini-Donuts natures au SucrePicard · 210 g1 scanE
8 Bâtonnets Glacés Chocolat, Picard
8 Bâtonnets Glacés ChocolatPicard1 scanD
30 Mini-feuilletés du Soleil, Picard
30 Mini-feuilletés du SoleilPicard · 420 g1 scanD
Crème Glacée Vanille, Coulis Caramel, Bac De 900 Millilitres, Picard
Crème Glacée Vanille, Coulis Caramel, Bac De 900 MillilitresPicard · 900 ml / 530 g e1 scanD
Crème Glacée Nougat, Picard
Crème Glacée NougatPicard · 900 ml / 507 g1 scanD
Parmentier de Canard, Picard
Parmentier de CanardPicard · 350g1 scanC
20 Mini-feuilletés saucisse - surgelés 350 g, Picard
20 Mini-feuilletés saucisse - surgelés 350 gPicard · 350 g (20 pièces)1 scanE
Cônes intenses - Crème glacée menthe, Picard
Cônes intenses - Crème glacée menthePicard · 720 ml1 scanC
Mini-bâtonnets Glacés Au Lait Et Aux Fruits, Picard
Mini-bâtonnets Glacés Au Lait Et Aux FruitsPicard · 410 g1 scanC
4 Œufs Glacés, Picard
4 Œufs GlacésPicard · 200 ml e, 140 g e1 scanE
Omelette Norvégienne, Picard
Omelette NorvégiennePicard · 380 g e / 800 ml e (6 parts)1 scanD
Parmentier de Colin d'Alaska aux épinards surgelés, Picard
Parmentier de Colin d'Alaska aux épinards surgelésPicard · 300 g1 scanC
4 Paniers Fromage de chèvre - surgelés, Picard
4 Paniers Fromage de chèvre - surgelésPicard · 440 g (4 paniers)1 scanE
6 Cônes Sorbets Mangue-Passion et Noix de Coco, Picard
6 Cônes Sorbets Mangue-Passion et Noix de CocoPicard · 730 ml / 460 g e1 scanD
Frozen Yogurt Sauce Fruit Rouges Muesli, Picard
Frozen Yogurt Sauce Fruit Rouges MuesliPicard · 140 ml / 80 g1 scanC
4 Best Vanille-Chocolat, Picard
4 Best Vanille-ChocolatPicard · 400 ml / 280 g e1 scanE
3 Best Lait d'Amande Abricot, Picard
3 Best Lait d'Amande AbricotPicard · 300 ml / 250 g1 scanE
6 Mini-Best Cheesecake-Framboise et Cacahuète-Caramel, Picard
6 Mini-Best Cheesecake-Framboise et Cacahuète-CaramelPicard · 295 g1 scanD
4 Praliné Les Bâtonnets Gourmands, Picard
4 Praliné Les Bâtonnets GourmandsPicard · 288 g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).