Crème Glacée Caramel
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 335 kcal | 17 % |
| Matières grasses | 18,0 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 12,0 g | 60 % |
| Glucides | 39,0 g | 15 % |
| dont sucres | 33,0 g | 37 % |
| Fibres alimentaires | 2,8 g | — |
| Protéines | 2,9 g | 6 % |
| Sel | 0,38 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait écrémé réhydraté, enrobage saveur caramel 27,1 % [sucre, beurre de cacao, lait écrémé en poudre, matière grasse laitière anhydre (lait), pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, extrait de paprika, arômes], caramel au beurre salé 15% (sirop de glucose de blé et/ou de maïs, lait entier concentré sucré, beurre (lait) salé, eau, sucre, sel), crème liquide (lait) 6,9%, sirop de glucose de blé, sucre, éclat de caramel 4,2% (sucre, sirop de glucose de blé et/ou maïs, beurre de cacao, eau), eau, lait écrémé concentré, émulsifiant : mono - et diglycéride d'acide gras d'origine végétale, gélifiants (gomme Tara, pectines), sel) sirop de sucre caramélisé.
- E160cExtrait de paprikaColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
94 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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