2 buchettes glacées
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 258 kcal | 13 % |
| Matières grasses | 15,0 g | 21 % |
| dont acides gras saturés | 10,0 g | 50 % |
| Glucides | 25,0 g | 10 % |
| dont sucres | 22,0 g | 24 % |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,08 g | 1 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait entier, lait de noix de coco 12,2 % ( extrait de noix de coco, eau), crème fraîche liquide 11,7% ( lait), chocolat noir 11,5 % ( pâte de cacao, sucre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille) sucre liquide (sucre, eau), eau, sucre, sirop de glucose en poudre, jaune d'oeuf sucré issu de poule élevée en plein air (liquide, pasteurisé), cacao maigre en poudre 2,1%, blanc d'ceuf issu de poule élevée en plein air [blanc d'oeuf liquide pasteurisé, épaississants (gomme guar, gomme xanthane)], huile de tournesol, sucre glace, amande en poudre 1,1 %, noix de coco râpée 0,5%, farine de blé (gluten), protéines de pois hydrolysées, épaississants (gomme guar, farine de graines de caroube, gomme xanthane), blanc d'oeuf issu de poule élevée en plein air (en poudre, pasteurisé), émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale. Produit élaboré dans un atelier qui utilise : autres fruits à coque, sésame.
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
21 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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