Formule express Jambon braisé à la moutarde et purée de pommes de terre
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 108 kcal | 5 % |
| Matières grasses | 5,5 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,2 g | 16 % |
| Glucides | 8,3 g | 3 % |
| dont sucres | 1,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 5,9 g | 12 % |
| Sel | 0,76 g | 13 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Purée de pomme de terre cuisinée 56,6% [purée de pomme de terre (pomme de terre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras d'origine végétale, colorant : curcuma), pomme de terre cuite (pomme de terre, sel), eau, crème liquide, beurre, lait entier en poudre, sel, extrait de poivre, colorant : curcuma], jambon supérieur braisé 20% (jambon de porc 18,4%, eau, sel, dextrose de blé, arômes naturels, colorant : caramel ordinaire, antioxydant : érythorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), eau, crème liquide, échalote, moutarde à l'ancienne 2% (eau, graine de moutarde, vinaigre de vin, sel), amidon transformé de maïs ou de manioc ou de riz, jus de citron, moutarde 0,5% (eau, graine de moutarde, vinaigre, conservateur : sulfite acide de sodium), huile d’olive vierge extra, miel, ail, jus de veau aromatisé (eau, arômes naturels, sel, viande de veau, épices et aromates), fonds de légumes [concentré de légumes (carotte, oignon, poireau), eau, épices], colorants : extraits de tagète et paprika, extrait de poivre, épaississants : gomme xanthane, gomme de guar.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E161bLutéineColorant
- E222Bisulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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