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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 307

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 307 sur 344.

Eclair au caramel, Pilpa
Eclair au caramelPilpaD
Smiley cones
Smiley conesE
G
Glaces Smiley Cool vanille et chocolatSmileyWorld
Création nougat abricot, Pilpa
Création nougat abricotPilpaD
Bûche Framboise Pistache, Pilpa
Bûche Framboise PistachePilpaC
Création Passion vanille, Pilpa
Création Passion vanillePilpa · 6/8 partsD
Buche glacée création chocolat praliné, Pilpa
Buche glacée création chocolat pralinéPilpa · 6/8 partsD
Façon caramel fleur de sel, Pilpa
Façon caramel fleur de selPilpaE
Glaces Monster High vanille saveur framboise/saveur ... 6 bâtonnets 360, Mattel
Glaces Monster High vanille saveur framboise/saveur ... 6 bâtonnets 360MattelC
Warner Superman Bat X6, Froneri
Warner Superman Bat X6FroneriD
Création figue, miel, noix, Pilpa
Création figue, miel, noixPilpaD
Bûche glacée Pêche Abricot, Pilpa
Bûche glacée Pêche AbricotPilpa · 547 gD
Mini cones black and white, Crousty
Mini cones black and whiteCrousty · 10 x 25 ml
F
Faluche x2
Coquille Nature 250g emb, Régnier
Coquille Nature 250g embRégnier · 250 g
Cramique nature, Regnier
Cramique natureRegnier · 400 gD
2 Tartes au Sucre Pur Beurre
2 Tartes au Sucre Pur Beurre · 180 g (2 * 90 g)E
Sablés chocolat Mireille, LES GOURMANDISES DE MIREILLE
Sablés chocolat MireilleLES GOURMANDISES DE MIREILLEE
Pain d’épices au Miel de forêt, Fortwenger
Pain d’épices au Miel de forêtFortwenger · 150 gD
Brioche plate pur beurre tressée main
Brioche plate pur beurre tressée main · 1 kgE
Mini Gâches Pur beurre aux pépites de chocolat au lait, Brioches FONTENEAU
Mini Gâches Pur beurre aux pépites de chocolat au laitBrioches FONTENEAU · 270 gE
Mini Gâches, Brioches Fonteneau
Mini GâchesBrioches Fonteneau · 360 g
La brioche des chouans, Ma Boul’ange Selection
La brioche des chouansMa Boul’ange Selection
Madeleines, Erté Patissier
MadeleinesErté PatissierD
Mini-cakes Met Fruit, Erté
Mini-cakes Met FruitErté · 195 gE
Feuilleté Chèvre Épinards, Cora
Feuilleté Chèvre ÉpinardsCora · 240 g
Tresses Provençales, Sans marque
Tresses ProvençalesSans marque · 220 g ( 2 * 110 g)D
Tresse Provençale, Sans marque
Tresse ProvençaleSans marque · 0,220 kgD
Apéritas - Mes Madeleines Gourmandes - Réglisse & Citron-Amandes, Pierre Martinet
Apéritas - Mes Madeleines Gourmandes - Réglisse & Citron-AmandesPierre Martinet · 120 gD
Coquilles duo poisson
Coquilles duo poisson · 400 gC
h
hot dog de volaille ketchup fromage boucherie x1Le gaulois boucherie
c
chicken burger bacon boucherie x2Le gaulois boucherie
Jambon italien
Jambon italienD
Sandwich Viennois Poulet Cornichons, Entr acte
Sandwich Viennois Poulet CornichonsEntr acte · 160 gD
Rosette, Entr'acte
RosetteEntr'acteD
Rosette, Entr acte
RosetteEntr acte · 120 gE
Sandwich polaire Duo de saumon, sauce fromage Frais, crudité et mayonnaise allégée, Entr acte
Sandwich polaire Duo de saumon, sauce fromage Frais, crudité et mayonnaise allégéeEntr acte · 135 gC
Extra burger haché de volaille fromage fondu bacon, Le Gaulois
Extra burger haché de volaille fromage fondu baconLe Gaulois · 215 gD
La Baguette Poulet / Emmental, LDC
La Baguette Poulet / EmmentalLDC · 175 gD
Jambon aux herbes concombre, Entr'acte
Jambon aux herbes concombreEntr'acte · 155 g
La Gauffre Poudrée, Biscuiterie Delfour
La Gauffre PoudréeBiscuiterie Delfour · 200 g
La Couronne des Rois Briochée, DELFOUR
La Couronne des Rois BriochéeDELFOUR · 400 g
P
Pâté en croûte poulet et sa jardinière de légumes BOLARD, 1trancheMichel BOLARDD
Pâté en croûte nature, Le Bistronome
Pâté en croûte natureLe Bistronome · 260 gD
Quiche lorraine
Quiche lorraineE
Moussaka, Instant Traiteur
MoussakaInstant TraiteurC
Bouché langoustines crevettes, Sapresti
Bouché langoustines crevettesSapresti
Tresses forestieres, maison sapresti
Tresses forestieresmaison sapresti · 720 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).