
Cramique nature
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 317 kcal | 16 % |
| Matières grasses | 11,6 g | 17 % |
| dont acides gras saturés | 7,5 g | 38 % |
| Glucides | 42,8 g | 16 % |
| dont sucres | 11,1 g | 12 % |
| Protéines | 8,6 g | 17 % |
| Sel | 0,30 g | 5 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Farine de BLÉ, EUFS entiers, beurre 10,6% (LAIT), eau, sucre, sucre inverti, levure, gluten de BLE, émulsifiants: mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium; sel, conservateur: propionate de calcium; arôme naturel de vanille (LAIT), colorant: caroténoïdes; farine de BLÉ malté, agent de traitement de la farine: acide ascorbique. Confectionněe dans un atelier qui utilise : soja, crustacés, poissons, sésame, fruits à coques moutarde, sulfites. SACHET PLASTIQU ET FERMOIR
- E160Caroténoïdes
- E282propionate de calciumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Brioches pur beurre » : 2,95 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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