Façon caramel fleur de sel
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 297 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 15,3 g | 22 % |
| dont acides gras saturés | 8,6 g | 43 % |
| Glucides | 36,5 g | 14 % |
| dont sucres | 31,4 g | 35 % |
| Fibres alimentaires | 0,50 g | — |
| Protéines | 3,2 g | 6 % |
| Sel | 0,20 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
@Glace à la vanille 58,6%, sauce caramel-Fleur de Sel 23,7%, préparation à base de pâte de biscuit 14,2%, inclusions saveur caramel au beurre 3,5%. Lait écrémé réhydraté, sauce caramel-Fleur de Sel 23,7% [caramel aromatique 4,7% (sucre, sirop de glucose-fructose, eau), eau, sirop de glucose-fructose, lait écrémé concentré, dextrose, gélifiant : E440, beurre, sirop de sucre inverti, sucre, émulsifiant : E471, Fleur de Sel 0,02%1, préparation à base de pâte de biscuit 14,2% [Pâte de biscuit 8,8% (sucre glace, huile de tournesol, farine de blé, beurre, sucre, poudre de lait écrémé, poudre de lactosérum, eau, émulsifiant : E322, arôme naturel de vanille, œufs en poudre, sel, poudres à lever : E450-E500-E503, poudre de cannelle), huile de tournesol, brisures de crêpe dentelle 2,3% (farine de blé, sucre, beurre concentré, poudre de lait écrémé, malt d'orge, sel)], sucre, graisse de coprah, sirop de glucose-fruc - tose, inclusions saveur caramel au beurre 3,5% (sucre, sirop dè glucose, beurre de cacao, huile de coprah, beurre 0,4%, émulsifiant : E322, amidon modifié de maïs, arôme naturel vanille, colorant: E150a, poudre à lever : E500, sel), lactose et protéines de lait, sirop de glucose, eau, jaune d'œuf en poudre, émulsifiant . E471, gélifiants : E410-E412, extrait de vanille, arôme naturel (contient lait), colorants : E160b-E100. Les pourcentages sont exprimés sur le produit fini. Traces éventuelles d'arachides, de soja et de fruits à coque. Certains ingrédients ne proviennent pas de France Afin de savourer pleinement vos pots glacés, PILPA Création vous conseille de les sortir du congélateur quelques minutes avant de les déguster. A conserver dans votre congélateur à - 180C jusqu'à la date de durabilité rniflitnaie . VOIT sur le côté de l'étui. NE JAMAIS RECONGELER UN PRODUIT OECONGELÉ
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E150aCaramel E150aColorant
- E160bRocouColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
99 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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