Création Passion vanille
Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 173 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 3,5 g | 5 % |
| dont acides gras saturés | 2,1 g | 10 % |
| Glucides | 33,5 g | 13 % |
| dont sucres | 28,8 g | 32 % |
| Protéines | 1,5 g | 3 % |
| Sel | 0,35 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 13 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
eau, enrobage à l'orange et aux fruits de la passion 12,8% (jus d'orange à base de concentré 4,6%, IN sirop de glucose-fructose, purée de fruits de la passion 2,5%, sucre, amidon modifié de mais, gélifiant : E415, eau, arôme naturel d'orange, colorant: E160b, antimoussant: E471), jus de fruits de la passion à base de concentré 9.8%, sirop de glucose - fructose, purée de mangue 9,6%, sucre, lait écrémé réhydraté, crème, sauce à la mangue et aux fruits de la passion 3,5% (sirop de glucose, purée de mangue 0,7%, sucre, eau, jus concentré de fruits de la passion 0,3%, gélifiant: E440), biscuit joconde à l'amande 3,5% (oeufs entiers, sucre, farine de blé, eau, poudre d'amande, farine de pois, poudre de blancs d'oeufs, poudres à lever: E450-E500, émulsifiant: E471, fécule de pomme de terre, protéines lactiques), pépites aux fruits de la passion 2,5% (sucre, purée de fruits de la passion 0,8%, purée de pomme, dextrose, fibres d'ananas, arômes naturels, gélifiant E401, correcteurs d'acidité : E330-E332, stabilisant: E341), lactose et protéines de lait, plaquette de chocolat 0,5% [pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiants: E322 (soja), E476, arôme naturel de vanille, colorants: E171-E172], jaune d'euf en poudre, arôme naturel de fruits de la passion, émulsifiant: E471, gélifiants : E410-E412-E415-E417-E440, arôme naturel de mangue, extrait de vanille, protéines de pois hydrolysées, gousses de vanille broyées épuisées, colorants : E100-E160b. Peut contenir des traces d'arachides et d'autres fruits à coque.
- E100curcumineColorant
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160bRocouColorant
- E171Oxyde de titaneColorant
- E172Oxyde et hydroxyde de ferColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E332Citrates de potassiumSéquestrant · Stabilisant
- E341Phosphates de calciumÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E410gomme de caroubeÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E417Gomme taraStabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E476Polyricinoléate de polyglycérolÉmulsifiant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
88 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bûches glacées » : 2,22 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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