Mini Gâches

de Brioches Fonteneau · 360 g

France

390 kcalpour 100 g · 20 % de l’apport de référence

16,0 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3279840001486

Préfixe GS1327 · GS1 France

Additifs8 : E160a, E160ai, E282…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

Le préfixe 327 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	390 kcal	20 %
Matières grasses	14,0 g	20 %
dont acides gras saturés	9,3 g	47 %
Glucides	57,0 g	22 %
dont sucres	16,0 g	18 %
Fibres alimentaires	4,7 g	—
Protéines	8,1 g	16 %
Sel	1,0 g	17 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Farine de BLE (GLUTEN), pépites de chocolat au LAIT 10% (sucre, LAIT en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, LACTOSE, émulsifiant (lécithines de tournesol), arôme), OEUFS frais, sucre, BEURRE concentré (soit 9,5% en beurre reconstitué) (dont LAIT et colorant : bêta carotène), levain (farine de BLE (GLUTEN), eau, sel, GLUTEN de BLE), eau, sirop de sucre inverti, CRÈME FRAÎCHE 2,6% (LAIT), levure, émulsifiants (mono - et diglycérides d'acides gras, stéaroyl-2-lactylate de sodium), arômes (contient alcool), sel, agent de traitement de la farine (acide ascorbique), conservateur (propionate de calcium), GLUTEN de BLE.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait

E160acarotènes mélangésColorant
E160aiBêta-carotèneColorant
E282propionate de calciumConservateur
E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

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Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 14 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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