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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 306

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 306 sur 344.

Chaussons aux pommes, Gourmet D’alsace
Chaussons aux pommesGourmet D’alsaceD
Sorbet litchi, Histoires De Glaces
Sorbet litchiHistoires De Glaces · 750 mlC
Chocolat orange confites, HISTOIRE DE GLACES
Chocolat orange confitesHISTOIRE DE GLACES · 750 ml (487,5 g)D
Sorbet Eau de vie de Myrte, HDG
Sorbet Eau de vie de MyrteHDG · 750 ml (487.5 g)C
T
Tarte poire caramelCarigelD
Gaufres Liégeoises, Biscuiterie bourdon
Gaufres LiégeoisesBiscuiterie bourdon · 550 g (10 * 55 g)E
Gaufres liégeoise à la cannelle
Gaufres liégeoise à la cannelle · 440 gE
Gaufres Liégeoises Choco, Le Chalet des Gaufres
Gaufres Liégeoises ChocoLe Chalet des Gaufres · 650 gE
Galette des rois, Yannick
Galette des roisYannickE
Saucisse fumée, Toupargel
Saucisse fuméeToupargel
Parmentier de Morue Surgelé, À Table !
Parmentier de Morue SurgeléÀ Table ! · 350 g eC
8 Bâtonnets Glacés Vanille enrobage chocolat au lait grains soufflés au riz, Picard
8 Bâtonnets Glacés Vanille enrobage chocolat au lait grains soufflés au rizPicard · 480 ml / 324 g eE
Adagio Vanille-chocolat, Picard
Adagio Vanille-chocolatPicard · 350 g e / 650 mlE
30 Mini-feuilletés apéritifs - surgelés 405 g, Picard
30 Mini-feuilletés apéritifs - surgelés 405 gPicard · 405 g (30 pièces)D
4 Bonshommes de neige, Picard
4 Bonshommes de neigePicard · 140 g e / 185 ml eE
Cones fraise pistache, Picard
Cones fraise pistachePicard · 450 g (720 mL)D
Only Love Crème Glacée Chocolat - Vanille, Picard
Only Love Crème Glacée Chocolat - VanillePicard · 350 g / 500 mlD
Glaces à la Vanille, Picard
Glaces à la VanillePicard · 285 gE
Cônes façon crème brûlée sauce caramel, Picard
Cônes façon crème brûlée sauce caramelPicard · 480 ml (296 g)D
Coppe gelato fiordilatte cioccolato (coupes glacées chocolat fleur de lait), Pasticceria Manzoni
Coppe gelato fiordilatte cioccolato (coupes glacées chocolat fleur de lait)Pasticceria Manzoni · 180g (2x90g) / 360ml (2x180ml)D
4 Poules Glacées, Picard
4 Poules GlacéesPicard · 180 ml / 140 gD
Buche Glacée Chantilly Fraise, Picard
Buche Glacée Chantilly FraisePicard · 800 ml / 485 g eD
Bûche glacée chocolat, Picard
Bûche glacée chocolatPicard · 1 L, 780 g (8-10 parts)D
Bûche glacée caramel-ananas, Picard
Bûche glacée caramel-ananasPicard · 800 ml, 500 g (8 parts)D
Buche glacée Café-Noisette, Picard
Buche glacée Café-NoisettePicard · 900 mlD
Le chalet au sommet, Picard
Le chalet au sommetPicard · 590 gE
2 Rennes Glacés Chocolat-Vanille, Picard
2 Rennes Glacés Chocolat-VanillePicard · 210 ml / 110 g eD
Assortiment de 4 Bûchettes Glacées Nuages, Picard
Assortiment de 4 Bûchettes Glacées NuagesPicard · 300 g eD
Panettone, Giovanni Cova
PanettoneGiovanni Cova · 100 gE
4 mini-donuts au chocolat, Picard
4 mini-donuts au chocolatPicard · 80 gE
Volaille Farcie et Risotto aux Champignons, Sauce au Sauternes, Picard
Volaille Farcie et Risotto aux Champignons, Sauce au SauternesPicard · 350 g eC
8 Bouchées Apéritives au Bloc de Foie Gras de Canard, Picard
8 Bouchées Apéritives au Bloc de Foie Gras de CanardPicard · 80 gE
Sapin Étoilé Apéritif, Picard
Sapin Étoilé ApéritifPicard · 250 gD
8 bouchées apéritives au fromage, Picard
8 bouchées apéritives au fromagePicard · 85 gD
8 Mini Croque-cœurs Apéritifs, Picard
8 Mini Croque-cœurs ApéritifsPicard · 80 gD
Pain Surprise aux Céréales, Picard
Pain Surprise aux CéréalesPicardD
Tiramisu sur lit de mangue & passion, Senoble
Tiramisu sur lit de mangue & passionSenoble · 150 g (2 * 75 g)E
F
Flammekueches alsaciennes surgeléesKauffer's · 750g + 250g gratuits (3+1 gratuite)D
Tartes flambées Kauffer's Alsaciennes, Kauffer s
Tartes flambées Kauffer's AlsaciennesKauffer s · 1 000 gD
Canapés apéritifs, Kauffer's
Canapés apéritifsKauffer'sE
M
Mini tartelettes apéritives surgelées 750 gKauffer’s d’Alsace SARL
100 env petits fours aperitifs, Kauffer’s
100 env petits fours aperitifsKauffer’s
Spécialité glacée Speculoos, Ski
Spécialité glacée SpeculoosSki · 1 lD
4 nids de paques vanille-café
4 nids de paques vanille-café · 4 x 120 mlD
6
6 bûchettes macaron framboise / framboise fruits exotiques 660Pilpa
6 coupes façon Pêche-Melba, Froneri
6 coupes façon Pêche-MelbaFroneriC
G
Glace batonnetPilpa
Assortiment de 6 bûchettes glacées, Toupargel
Assortiment de 6 bûchettes glacéesToupargel · 336 gD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).