Jambon italien
Le préfixe 328 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 11,0 g | 16 % |
| dont acides gras saturés | 3,9 g | 20 % |
| Glucides | 22,0 g | 8 % |
| dont sucres | 3,3 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 3,0 g | — |
| Protéines | 12,0 g | 24 % |
| Sel | 1,6 g | 27 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 9 juin 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pain de mie aux céréales 40% [céréales 22,8% (farine de blé, farine de maïs, farine de seigle, son de blé, farine d'épeautre, farine d'orge, farine de riz, farine d'avoine, germe de blé, fibre de blé), eau, graines 5,2% (graines de lin brun, graines de sésame), sucre, huile de colza, gluten de blé, levure, blé malté concassé, sel, farine de seigle maltée, levain de seigle déshydraté et dévitalisé, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, antioxydant: acide ascorbique], jambon Italien cru fumé 15% (viande de porc (origine UE), sel, épices, plantes aromatiques, antioxydant: ascorbate de sodium, conservateur : nitrite de sodium), mozzarella, tomate 8%, courgette grillées 7,5%, mayonnaise allégée en matières grasses [eau, huile de colza, vinaigre, jaune d'œuf, amidon transformé, sucre, moutarde de Dijon (eau, graines de moutarde, vinaigre, sell, sel, lait écrémé reconstitué, acidifiant : acide citrique, épaississant: gomme xanthane], fromage frais à la ciboulette (fromage frais, sel, ciboulette), sauce à base de basilic 2,4% (basilic 0,9%, huile d'olive vierge extra 0,4%, huile de tournesol, ail, eau, sel, sucre, épaississant: gomme xanthane). Peut contenir des traces de : crustacés, poisson et soja.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E301Ascorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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