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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 207

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 207 sur 344.

Mini beignets fourrés fraise, Thiriet
Mini beignets fourrés fraiseThiriet · 200 g1 scanE
Mini Beignets caramel, Thiriet
Mini Beignets caramelThiriet · 200 g1 scanE
Tarte carrée chocolat caramel au beurre salé, Thiriet
Tarte carrée chocolat caramel au beurre saléThiriet · 450 g1 scanE
Tranches de brioche perdue, Thiriet
Tranches de brioche perdueThiriet1 scan
Le Cadeau Caramel Chocolat Amandes, Thiriet
Le Cadeau Caramel Chocolat AmandesThiriet · 500 g1 scanE
8 mini beignets fourrés pomme, Thiriet
8 mini beignets fourrés pommeThiriet · 200 g1 scanD
Tarte tropézienne, Thiriet
Tarte tropézienneThiriet · 467 g1 scanD
6 mini Paris Brest, Thiriet
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Cake aux fruits Pur Beurre Berrou, Berrou
Cake aux fruits Pur Beurre BerrouBerrou · 350g1 scanE
Cake aux Fruits Confits, Berrou
Cake aux Fruits ConfitsBerrou · 300 g1 scanC
Letchi - Yaourt aux fruits, CILAM
Letchi - Yaourt aux fruitsCILAM · 750 g1 scanC
Cœur Caramel, Les Craquelins de Saint Malo
Cœur CaramelLes Craquelins de Saint Malo · 110 g1 scanE
Galette frangipane, Leader Price
Galette frangipaneLeader Price1 scanE
S
Suprême de pintade sauce marrons et purée de céleri 300gFleury Michon · 300 g1 scan
Aligot, MAS
AligotMAS · 750 g1 scanC
Pogne à l'ancienne
Pogne à l'ancienne · 320 g1 scanD
Pompe à l'huile provençale, Castellane
Pompe à l'huile provençaleCastellane · 350 g1 scanD
Les Canistrelli à l'Anis Vert, Biscuiterie Castellane
Les Canistrelli à l'Anis VertBiscuiterie Castellane · 350 g1 scanD
Castellane biscuiterie canistrelli au citron, Castellane Biscuiterie
Castellane biscuiterie canistrelli au citronCastellane Biscuiterie1 scanD
Castellane biscuiterie croquants amandes et miel sachet, Castellane
Castellane biscuiterie croquants amandes et miel sachetCastellane · 350g1 scan
C
Castellane biscuiterie navettes briochéesCastellane1 scan
Gateau des rois, Castellane
Gateau des roisCastellane · 530 g1 scanE
Navettes Briochées aux Multi-Céréales, Biscuiterie Castellane
Navettes Briochées aux Multi-CéréalesBiscuiterie Castellane1 scanD
Croquants aux noisettes et aux figues, Castellane
Croquants aux noisettes et aux figuesCastellane · 350 g1 scanD
Gnocchi de Pommes de terre, Robert Esposito
Gnocchi de Pommes de terreRobert Esposito1 scanC
Gnocchi pomme de terre, Robert Esposito
Gnocchi pomme de terreRobert Esposito · 500 g1 scanC
Ravioli au Fromage de Chèvre et Miel, Robert Esposito
Ravioli au Fromage de Chèvre et MielRobert Esposito · 250 g1 scanC
Ravioli mozzarella tomate basilic, Robert Esposito
Ravioli mozzarella tomate basilicRobert Esposito · 500 g1 scanC
Queue de Crevette Torpedo Panée, Brake
Queue de Crevette Torpedo PanéeBrake · 1 kg1 scanA
Lunettes fourrage framboise, Louvat
Lunettes fourrage framboiseLouvat · 180 g1 scanD
8 Crêpes Choco-Lait, Whaou!
8 Crêpes Choco-LaitWhaou! · 8 * 32 g (256 g)1 scanE
Break Up 4 crêpes Choco Caramel & Crunchy Balls, Whaou!
Break Up 4 crêpes Choco Caramel & Crunchy BallsWhaou! · 160 g1 scanE
Sandwich Saumon fumé & roquette, Maison Monterrat
Sandwich Saumon fumé & roquetteMaison Monterrat · 145 g1 scanD
Sandwich poulet moutarde, Monterrat
Sandwich poulet moutardeMonterrat · 135 g1 scanC
Sandwich jambon mayonnaise allégée, Roland Monterrat
Sandwich jambon mayonnaise allégéeRoland Monterrat · 125 g1 scanD
Sandwich Rosette Beurre, Roland Monterrat
Sandwich Rosette BeurreRoland Monterrat · 125 g1 scanE
Sandwich Jambon Emmental, Roland Monterrat
Sandwich Jambon EmmentalRoland Monterrat · 145 g1 scanD
Sandwich Surimi Mayonnaise allégée, Roland Monterrat
Sandwich Surimi Mayonnaise allégéeRoland Monterrat · 120 g1 scanC
Palmiers, Hadar
PalmiersHadar · 100 g1 scanE
Feuilletés au Chèvre
Feuilletés au Chèvre · 4 x 65 g1 scanD
Feuilletés chèvre epinard, Fête maison
Feuilletés chèvre epinardFête maison · 2 x 120 g1 scan
4 feuilletés Jambon et Fromage surgelés, Maréval
4 feuilletés Jambon et Fromage surgelésMaréval · 240 g1 scanD
Panier de ris de veau
Panier de ris de veau · 2 x 100 g1 scanD
4 Feuilletés Jambon Fromage, Surgelés
4 Feuilletés Jambon Fromage, Surgelés · 260 g (4 x 65 g)1 scanD
Coquille St Jacques* surgelée, Sans marque
Coquille St Jacques* surgeléeSans marque · 100 g1 scanC
30 Feuilletés garnis au Jambon-Fromage, Surgelés, Maréval
30 Feuilletés garnis au Jambon-Fromage, SurgelésMaréval · 1,800 kg (30 x 60 g)1 scanD
Bouchee a la reine, Gfg
Bouchee a la reineGfg1 scanD
4 paniers feuilletės aux 3 fromages, Fête Maison
4 paniers feuilletės aux 3 fromagesFête Maison · 400 g e1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).