Coquille St Jacques* surgelée
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 66 kcal | 3 % |
| Matières grasses | 2,7 g | 4 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 5,8 g | 2 % |
| dont sucres | 1,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires | 0,65 g | — |
| Protéines | 4,3 g | 9 % |
| Sel | 0,92 g | 15 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, noix de Saint Jacques (Chlamys zygopatagonica origine Argentine ou Chlamys nobilis origine Vietnam) (mollusques), oignons, champignons (contient sulfites), farine de blé, beurre (colorant : bêta-carotène (lait)), matière grasse végétale (graisses et huiles végétales de palme et colza, eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), vin blanc (contient sulfites), crème légère (lait), poudre de lait, amidon modifié de maïs (contient sulfites), chapelure (dont blé), sel, arôme (contient poisson, crustacés), ail, Cognac modifié, persil, poivre, poudre de blanc d'œuf.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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