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Données
Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 208

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 208 sur 344.

Ma tarte Pommes de terre et camembert, Mon Traiteur Pierre Clot
Ma tarte Pommes de terre et camembertMon Traiteur Pierre Clot · 350 g1 scanD
Feuilleté chèvre chaud, Valentin Traiteur
Feuilleté chèvre chaudValentin Traiteur · 2 x 140 g1 scan
Pâté Lorrain 2 *150 g, Charculor
Pâté Lorrain 2 *150 gCharculor · 2x150 g1 scan
Crème glacée Tatin, Toupargel
Crème glacée TatinToupargel · 450 g1 scanD
Crème glacée chocolat, L'Artisan Givré
Crème glacée chocolatL'Artisan Givré1 scanE
Creme glacee rhum raisin, L'Artisan Givré
Creme glacee rhum raisinL'Artisan Givré1 scanD
Crème Glacée Barbe à Papa, L'Artisan Givré
Crème Glacée Barbe à PapaL'Artisan Givré1 scanE
Creme glacée violette, L'Artisan Givré
Creme glacée violetteL'Artisan Givré1 scanD
Glace Profiteroles sauce chocolat, L'artisan givré
Glace Profiteroles sauce chocolatL'artisan givré · 380g1 scanD
Mousse au chocolat, Yoplait
Mousse au chocolatYoplait · 2.096 kg (5L)1 scanD
Toast chèvre Lardons, Cobral Traiteur
Toast chèvre LardonsCobral Traiteur · 280 g e (2 * 140 g)1 scanD
Compote Figue Rouge Pomme, Lucien Georgelin
Compote Figue Rouge PommeLucien Georgelin1 scan
Sam's glace vanille meringue praliné, Chef Dessert
Sam's glace vanille meringue pralinéChef Dessert · 270 g e (4 * 67,5 g e)1 scanD
Omelette norvégienne au rhum, Toupargel
Omelette norvégienne au rhumToupargel · 1000 ml1 scanC
Charlotte aux fraises, Chef Dessert
Charlotte aux fraisesChef Dessert1 scanD
Croustillant Noisette Chocolat, chef dessert
Croustillant Noisette Chocolatchef dessert · 420g1 scanE
Bûchettes Pâtissières Façon Fraisier, Toupargel
Bûchettes Pâtissières Façon FraisierToupargel · 176 g e (2 * 88 g)1 scanC
Cœur fondant au chocolat, Chef Dessert
Cœur fondant au chocolatChef Dessert · 190 g (2 * 95 g)1 scanD
Bûche glacée poire caramel, Toupargel
Bûche glacée poire caramelToupargel1 scanD
Omelette Norvégienne, Pâtisserie de france
Omelette NorvégiennePâtisserie de france · 430 g1 scanD
Fraisier, MAISON PROLAINAT
FraisierMAISON PROLAINAT · 540 g1 scanD
Charlotte aux fruits rouges, Maison Prolainat
Charlotte aux fruits rougesMaison Prolainat · 500 g1 scanD
Délice champagne, Glace aux champagne
Délice champagneGlace aux champagne · 280g1 scanD
Omelette norvegienne, Chef dessert
Omelette norvegienneChef dessert · 860 g1 scanD
Sorbet Mini 7 fruits, Yeti
Sorbet Mini 7 fruitsYeti · 230 g (6x38 g)1 scanC
Y
YETI barbe à papa (glace)Yeti1 scanC
Vanille Candies, Yeti
Vanille CandiesYeti · 900 ml (471 g)1 scanC
Glace, Cacolac
GlaceCacolac1 scanD
Benco crunchy icebar
Benco crunchy icebar1 scan
3 babas au rhum, Maison Vital Ainé
3 babas au rhumMaison Vital Ainé · 240 g1 scanD
3 Babas au rhum, Maison Vital Ainé
3 Babas au rhumMaison Vital Ainé · 320 g1 scanD
Vertigú Extra Craquant Colin d'Alaska sauce curry, Halieutis Fish & Co
Vertigú Extra Craquant Colin d'Alaska sauce curryHalieutis Fish & Co · 200 g e (10 * 20 g)1 scanB
V
Vertigu Extra craquant Colin d'AlaskaVertigu1 scan
Portions de filets de colin d’alaska panure aux cereales, Toupargel
Portions de filets de colin d’alaska panure aux cerealesToupargel · 500 g1 scanB
Monster Munch Goût Salé, Vico
Monster Munch Goût SaléVico · 80 g1 scanD
Monster Munch goût Ketchup, Monster Munch
Monster Munch goût KetchupMonster Munch · 80 g1 scanC
Apérifruits hot mix, Vico
Apérifruits hot mixVico · 100g1 scanE
Monster Munch Goût jambon fromage, Monster Munch
Monster Munch Goût jambon fromageMonster Munch · 187 g ℮, 2 sachets de 93.5 g1 scanD
Monster Munch goût Ketchup, Monster Munch
Monster Munch goût KetchupMonster Munch · 120 g1 scanD
Monster Munch - goût jambon fromage, Monster Munch
Monster Munch - goût jambon fromageMonster Munch · 2 x 85 g1 scanD
Bonne Purée, Vico
Bonne PuréeVico · 750 g1 scan
Monster Munch Salé (4+2 offerts), Vico
Monster Munch Salé (4+2 offerts)Vico · 6 x 85 g (510 g)1 scanE
Monster Munch Goût Cacahuète, Monster Munch
Monster Munch Goût CacahuèteMonster Munch · 85 g ℮1 scanD
Hula Hoops Goût Fromage, Hula Hoops
Hula Hoops Goût FromageHula Hoops · 115 g1 scanD
Biscuits apéritif goût barbecue Hula Hoops, Hula Hoops
Biscuits apéritif goût barbecue Hula HoopsHula Hoops · 115 g1 scanD
Smiley snaks, SmileyWorld
Smiley snaksSmileyWorld1 scanD
Biscuits apéritif Maxi Mix Vico, Vico
Biscuits apéritif Maxi Mix VicoVico1 scan
Monster Munch goût Crème Fromagère (lot de 2, +10% gratuit), Monster Munch
Monster Munch goût Crème Fromagère (lot de 2, +10% gratuit)Monster Munch · 187 g (2 * 93,5 g)1 scanD

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).