Ravioli au fromage · France

Ravioli au Fromage de Chèvre et Miel

de Robert Esposito · 250 g

France

Green-ScoreC

245 kcalpour 100 g · 12 % de l’apport de référence

1,9 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-13)3308090003497

Préfixe GS1330 · GS1 France

Additifs7 : E220, E223, E320…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Poisson, Lait, Fruits à coque, Anhydride sulfureux et sulfites

LabelsFabrication artisanale

Le préfixe 330 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	245 kcal	12 %
Matières grasses	5,1 g	7 %
dont acides gras saturés	3,3 g	16 %
Glucides	40,6 g	16 %
dont sucres	1,9 g	2 %
Fibres alimentaires	3,8 g	—
Protéines	9,1 g	18 %
Sel	0,55 g	9 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 24 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Semoule de blé dur de qualité supérieure (gluten), eau, farine de blé tendre, œuf, 29 % ricotta (lactosérum français, lait entier français, sel, acide citrique), 9 % Fromage de chèvre (lait de chèvre pasteurisé, sel, ferment lactiques et fongiques, coagulant) 1 % miel de fleurs, flocons de pomme de terre (émulsifiant: E471 (Mono et diglycérides d'acides gras), stabilisant : E450i (disphosphate disodique), extrait d'épice (curcuma), conservateur : disulfite de sodium E223, Acidifiant: E330, Antioxydant: BHA E320, anhydrides sulfureux et sulftes), sel, poivre.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : PoissonTraces éventuelles : LaitTraces éventuelles : Fruits à coqueTraces éventuelles : Anhydride sulfureux et sulfitesFabrication artisanale

E220Anhydride sulfureuxAntioxydant · Conservateur
E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E320ButylhydroxyanisolAntioxydant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 85 produits « ravioli au fromage » vendus en France

Sucres1,9 g · médiane 2,5 g

Acides gras saturés3,3 g · médiane 3,5 g

Sel0,55 g · médiane 1,0 g

25 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

3,62kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Pâtes farcies au fromage » : 3,62 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 24 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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