30 Feuilletés garnis au Jambon-Fromage, Surgelés
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 309 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 20,3 g | 29 % |
| dont acides gras saturés | 11,3 g | 57 % |
| Glucides | 24,8 g | 10 % |
| dont sucres | 5,2 g | 6 % |
| Protéines | 6,7 g | 13 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
PÂTE FEUILLETÉE 60 % : farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), eau, sel, dorure (eau, œuf entier en poudre, jaune d'œuf en poudre, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sel, sucre, correcteur d'acidité : E 500). GARNITURE 40 % : eau, jambon 18 % (viande de jambon, couenne, eau, plasma de porc, sel, gélatine F, sirop de glucose, dextrose, stabilisants : E 407 et E 450, arômes, conservateurs : E 316 et E 250), farine de blé, crème légère, margarine végétale (graisses et huiles végétales de palme et de colza, eau, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), fromage fondu 7 % (fromages, eau, beurre, poudre de lait, gélifiants : farine de graines de caroube, gomme xanthane, sel), amidon modifié de maïs, poudre de blanc d'œuf, arôme (contient lait), épaississant : méthylcellulose, sel, poivre, muscade.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
97 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » : 5,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.