Bouchee a la reine
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 287 kcal | 14 % |
| Matières grasses | 19,7 g | 28 % |
| dont acides gras saturés | 10,7 g | 53 % |
| Glucides | 18,6 g | 7 % |
| dont sucres | 2,8 g | 3 % |
| Protéines | 8,0 g | 16 % |
| Sel | 1,1 g | 18 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
la 32,3% [farine de blé, margarine (matière grasse végétale de palme, eau, sel, émulsifiant : E471 , acidifiant : E330, colorant: E160a, arôme), eau, sel, lait, huile de colza, protéines de lait et de pois], eau, cubes de jambon cuit standard 13,5% (jambon de porc 62% (origine: UE et non UE), eau, plasma de porc, sirop de glucose, sel, gélatine F de porc, stabilisants : E450, E451, gélifiant : E407, acidifiant : E326, arôme naturel, conservateurs . E316, 250), crème, cubes de poulet cuit traité en salaison 7,3% (filets de poulet 89,5% (origine: UE et non UE), eau, sel, fécule de pomme de terre, dextrose de blé), champignons 3,7%, poudre de lait entier, farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales de palme et colza, eau, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), Madère modifié 1,2% (Madère, arôme naturel, sel), arôme naturel, amidon transformé de maïs, sel. Traces possibles d'œufs Les informations en gras et en italique sont destinées aux personnes intolérantes ou allergiques.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E160acarotènes mélangésColorant
- E316érythorbate de sodiumAntioxydant
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
87 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Bouchées à la reine à la viande » : 4,71 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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