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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 209

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 209 sur 344.

Monster Munch Salé 80G, Monster Munch
Monster Munch Salé 80GMonster Munch · 80g1 scanD
Monster Munch - salé, Monster Munch
Monster Munch - saléMonster Munch · 40 g1 scanD
Coffret Monster Curly 75 g, Monster Munch
Coffret Monster Curly 75 gMonster Munch · 75 g1 scanD
Hula Hoops Crème Oignon, Hula Hoops
Hula Hoops Crème OignonHula Hoops · 115 g1 scanD
Munster munch, Monster Munch
Munster munchMonster Munch · 85 g1 scanD
La Gourmande au sel de Guérande, Vico
La Gourmande au sel de GuérandeVico · 170 g1 scanD
Pop poivre et sel, Vico
Pop poivre et selVico1 scanC
Aligot a la brisure de Truffe Noire, Carrier Restauration
Aligot a la brisure de Truffe NoireCarrier Restauration · 350 g1 scanD
Pains hamburger, St Rolan
Pains hamburgerSt Rolan · 61 scanC
Le Carré Nature (maxi format), St Rolan
Le Carré Nature (maxi format)St Rolan1 scanC
Spécial Sandwich Aux 6 Céréales, St rolan
Spécial Sandwich Aux 6 CéréalesSt rolan1 scanC
Chocolatines/pain aux chocolat, ST ROLAND
Chocolatines/pain aux chocolatST ROLAND1 scan
Gâche Pépite Chocolat, ST ROLAND
Gâche Pépite ChocolatST ROLAND1 scanE
Le lord, St Rolan
Le lordSt Rolan · 41 scanC
Pains au Lait St Roland, Saint Rolan
Pains au Lait St RolandSaint Rolan1 scanD
Pain de Mie, St Rolan
Pain de MieSt Rolan · 455 g1 scanC
Yaourt citron Péchalou, Péchalou
Yaourt citron PéchalouPéchalou · 280 g (2x140g)1 scanC
Pain a la farine complete, Bda
Pain a la farine completeBda1 scan
La galette briochée 350g, BPA
La galette briochée 350gBPA · 350g1 scanE
Galette briochée 450 g avec fève, BPA
Galette briochée 450 g avec fèveBPA · 450g1 scanE
Galette briochée 230g, BPA
Galette briochée 230gBPA · 230g1 scanE
Pain burger farine 100g sachet de 3, BPA
Pain burger farine 100g sachet de 3BPA · 0.3 kg1 scanD
P
Pain burger graines 85g sachet de 3BPA · 0.255 kg1 scanD
Doux réveil 10 Croissants, doux reveil
Doux réveil 10 Croissantsdoux reveil · 400grammes1 scanD
Baguette aux 7 céréales, E.Leclerc
Baguette aux 7 céréalesE.Leclerc1 scanA
Pain de seigle, Leclerc
Pain de seigleLeclerc1 scanC
Brioche tranchée, Le Floch
Brioche tranchéeLe Floch · 450 g1 scanD
Gâteau basque crème maïs texte
Gâteau basque crème maïs texte · 500 g1 scanE
Tartelette basquaise
Tartelette basquaise · 140 g1 scanD
Panettone, Fragonard
PanettoneFragonard · 100g1 scanE
Stollen aux fruits secs, Biscuiterie De Saint Julien Sarl Nondier
Stollen aux fruits secsBiscuiterie De Saint Julien Sarl Nondier · 450 g1 scanD
Marbré, Biscuiterie de Saint-Julien
MarbréBiscuiterie de Saint-Julien · 400g1 scan
C
Canistrelli citronBiscuiterie Cherchi · 350g1 scanE
Le Complet - pain de mie, Monoprix
Le Complet - pain de mieMonoprix · 550 g1 scanB
Cheesburger, Monoprix
CheesburgerMonoprix · 260 g1 scanD
8 petites brioches aux pépites de chocolat, Monoprix
8 petites brioches aux pépites de chocolatMonoprix · 330 g1 scanE
Pain de Mie - Le Blanc, Groupe Casino
Pain de Mie - Le BlancGroupe Casino · 500 g (24 Petites Tranches)1 scanC
Pain de mie nature extra moelleux, Monoprix
Pain de mie nature extra moelleuxMonoprix · 280 g1 scanC
Hachis parmentier surgelé, Monoprix
Hachis parmentier surgeléMonoprix · 300 g1 scanC
Maxi Jambon Emmental Crudités, Monoprix
Maxi Jambon Emmental CruditésMonoprix · 200 g1 scanD
Maxi Poulet Crudités sur pain de mie complet, Monoprix
Maxi Poulet Crudités sur pain de mie completMonoprix · 205 g1 scanC
Le Petit Viennois Fromage Frais à la ciboulette, monop'daily
Le Petit Viennois Fromage Frais à la ciboulettemonop'daily · 105 g1 scanE
Tiramisu à la framboise, Monoprix
Tiramisu à la framboiseMonoprix · 200 g1 scanD
Profiteroles au chocolat, Monoprix
Profiteroles au chocolatMonoprix1 scanD
Gnocchi à poêler, Monoprix
Gnocchi à poêlerMonoprix · 300 g1 scanC
Gâche, Monoprix Gourmet
GâcheMonoprix Gourmet · 400g1 scanE
Génoises fourrées à la framboise, Monoprix
Génoises fourrées à la framboiseMonoprix · 150 g1 scanE
Biscuits au gouda, Monoprix
Biscuits au goudaMonoprix · 75 g1 scanE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).