Tarte carrée chocolat caramel au beurre salé
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 462 kcal | 23 % |
| Matières grasses | 28,7 g | 41 % |
| dont acides gras saturés | 18,2 g | 91 % |
| Glucides | 45,5 g | 18 % |
| dont sucres | 31,3 g | 35 % |
| Fibres alimentaires | 2,2 g | — |
| Protéines | 4,2 g | 8 % |
| Sel | 0,53 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 17 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte sablée au beurre 32.3% : farine de blé, sucre, beurre pâtissier 18.9%, œufs entiers, eau, sel, poudre à lever : diphosphate disodique, carbonate acide de sodium - Garniture 67.7% : crème 36%, chocolat noir 21.3% (pâte de cacao , sucre , émulsifiant : lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), caramel au beurre salé 13.2% (sirop de glucose-fructose, lait concentré sucré, beurre salé 18%, eau, sucre, sel), sucre, beurre, caramel aromatique au beurre salé 4.8% (sirop de glucose-fructose, sucre, eau, beurre salé 12%), eau, chocolat blanc 3.6% (sucre, beurre de cacao, lait en poudre, lait écrémé en poudre, émulsifiant: lécithine de tournesol, arôme naturel de vanille), chocolat au lait 2.1% (sucre, lait entier en poudre, beurre de cacao, pâte de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), sirop de glucose, amidon modifié de maïs, émulsifiant : mono-et diglycérides d’acides gras, huile de tournesol, sel, gélifiant : pectine, acidifiant : acide citrique
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E450iPyrophosphate de sodium acideÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
83 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Gâteaux et pâtisseries surgelés » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Tartes au chocolat » : 7,84 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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