4 Feuilletés Jambon Fromage, Surgelés
Le préfixe 332 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 296 kcal | 15 % |
| Matières grasses | 18,3 g | 26 % |
| dont acides gras saturés | 9,2 g | 46 % |
| Glucides | 25,3 g | 10 % |
| dont sucres | 3,4 g | 4 % |
| Fibres alimentaires | 2,3 g | — |
| Protéines | 6,4 g | 13 % |
| Sel | 1,2 g | 20 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 25 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Pâte feuilletée 60%: farine de blé, margarine végétale (huiles et graisses végétales, eau, sel, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant: acide citrique), eau, sel, dorure (eau, oeuf entier en poudre, jaune d'oeuf en poudre, sirop de glucose, amidon modifié de maïs, sel, sucre, correcteur d'acidité bicarbonate de sodium). Garniture 40 % : eau, jambon 18% (jambon de porc, eau, sel, plasma de porc, gélatine F de porc (sulfites), lactose, sirop de glucose de blé, stabilisants: triphosphate de sodium, diphosphate de calcium, gélifiant: E407a, acidifiant : lactate de potassium, antioxygène : érythorbate, conservateur : nitrite de sodium), farine de blé, crème légère (stabilisant carraghénanes), margarine végétale (graisses végétales, huiles végétales, eau, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras, acidifiant : acide citrique), fondant à l'emmental 7% (fromages dont emmental, eau, beurre, poudre de lait, gélifiants farine de graines de caroube, gomme xanthane, sel), amidon modifié de maïs, poudre de blanc d'oeuf (correcteur d'acidité acide citrique), arôme, épaississant: méthylcellulose, sel, poivre, muscade. Pourcentages exprimés sur la garniture.
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E250Nitrite de sodiumConservateur
- E326lactate de potassiumAntioxydant · Émulsifiant · Humectant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E407aAlgues euchema transforméesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E451TriphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E461méthylcelluloseÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant
- E500iiCarbonate acide de sodiumStabilisant · Épaississant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Feuilletés jambon fromage » : 5,80 kg CO₂ éq. par kg de produit.
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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