Tranches de brioche perdue
Le préfixe 329 a été attribué par GS1 France. Il indique où le code a été enregistré, pas où le produit a été fabriqué.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 228 kcal | 11 % |
| Matières grasses | 7,8 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 4,4 g | 22 % |
| Glucides | 32,0 g | 12 % |
| dont sucres | 23,0 g | 26 % |
| Fibres alimentaires | 1,3 g | — |
| Protéines | 6,5 g | 13 % |
| Sel | 0,54 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
brioche 38% (farine de blé, levain (farine de blé, cau, sucre), sucre, œufs frais, beurre pâtissier 8% (colorant : bêta carotène), crème fraîche 5,4%, eau, levure de boulangerie, sel, arômes naturels (dont lait), émulsifiants : monostéarine - stéaroyllactylate de sodium, agent de traitement de la farine : acide ascorbique), lait entier 37%, 14%, sucre 11%. CONSERVATION : ? 24 heures au réfrigérateur. ? 3 jours dans le compartiment à glace du réfrigérateur. ? Jusqu'à la date limite d'utilisation optimale indiquée sur la boîte dans un congélateur à - 180 C. CONSERVATION À - 180C.
- E160acarotènes mélangésColorant
- E160aiBêta-carotèneColorant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E481Stéaroyl-2-lactylate de sodiumÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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