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Additif · Émulsifiant

E471 — Mono- et diglycérides d'acides gras · page 108

E471 (Mono- et diglycérides d'acides gras) figure dans la liste d’ingrédients de 16 470 produits vendus en France. Fonction : émulsifiant, stabilisant.

16 470produits avec une fiche complète
4 %notés A ou B au Nutri-Score
19,0 gsucres pour 100 g (médiane)
0,57 gsel pour 100 g (médiane)

Nutri-Score

Répartition des produits notés
A 1 %B 3 %C 18 %D 38 %E 39 %

14 371 produits notés

Valeurs médianes

Pour 100 g, sur l’ensemble des 16 470 produits
Énergie332 kcal
Sucres19,0 g
Acides gras saturés5,3 g
Sel0,57 g

Catégories

Les plus représentées

Produits

16 470 produits, des plus consultés aux moins consultés · page 108 sur 344.

Gelato alla limetta e lampone, Italiamo
Gelato alla limetta e lamponeItaliamo · 445g2 scansD
Mini marbes chocolat, Sondey
Mini marbes chocolatSondey · 270 g2 scansD
8 mini chinois, Maitre JEAN PIERRE
8 mini chinoisMaitre JEAN PIERRE2 scansD
Pains bagnat, Auchan
Pains bagnatAuchan · 500 g2 scansD
Cookies triple chocolat ×2, Auchan
Cookies triple chocolat ×2Auchan2 scansE
8 mini brownies, Mcennedy
8 mini browniesMcennedy · 240 g2 scansE
Maxi burger con sésamo
Maxi burger con sésamo · 300 g2 scansC
Mini Botero Sandwiches aux Beurre, Lidl
Mini Botero Sandwiches aux BeurreLidl · 540 g (20 * 27 g)2 scansD
Marmor-Rührkuchen, überzogen mit Schokolade XXL, Lidl
Marmor-Rührkuchen, überzogen mit Schokolade XXLLidl2 scans
Cake Stracciatella, Confiserie Firenze
Cake StracciatellaConfiserie Firenze · 500 g2 scansE
Croquette Fromage, Aldi
Croquette FromageAldi · 600 g2 scansD
Tiramisu à la fraise, Italiamo
Tiramisu à la fraiseItaliamo · 180 g2 scansD
Gnocchi à poêler, Toque du Chef
Gnocchi à poêlerToque du Chef · 300 g2 scansC
Quiches lorrains à la crème fraîche, Toque du Chef
Quiches lorrains à la crème fraîcheToque du Chef · 260 g (2 x 130 g)2 scansD
Tartes aux poireaux à la crèmeu fraîche, Toque du Chef
Tartes aux poireaux à la crèmeu fraîcheToque du Chef · 260 g (2 * 130 g)2 scansD
Cornetti All'albicocca, Italiamo
Cornetti All'albicoccaItaliamo · 10 x 50 g2 scansD
Pandoro Al limone, Deluxe
Pandoro Al limoneDeluxe · 800 g e2 scansE
Batter tempura, Vitasia
Batter tempuraVitasia · 400 g2 scansE
Dessert glacé aux 3 chocolats (650 g / 900 ml), Delicieux
Dessert glacé aux 3 chocolats (650 g / 900 ml)Delicieux2 scansD
IJs Cubics Vanille-Pistache, Délicieux
IJs Cubics Vanille-PistacheDélicieux · 400 g2 scansD
Soft thick wholemeal
Soft thick wholemeal2 scans
Karamelwafel, Sondey
KaramelwafelSondey · 270 gram2 scans
Pâte à pizza à la levure boulangère, Crusti Frais
Pâte à pizza à la levure boulangèreCrusti Frais · 260 g2 scansD
Neo classic, Gelatelli
Neo classicGelatelli · 280 ml (4 x 70 ml)2 scansD
Mousse au caramel, Duc De Cœur
Mousse au caramelDuc De Cœur · 60g2 scansD
Les p’tits assortiments, Favorina
Les p’tits assortimentsFavorina · 206 g2 scansE
Tourte aux deux saumons, Deluxe
Tourte aux deux saumonsDeluxe · 500 g2 scansD
B
Buche Citron MeringueeDeluxe · 400 g2 scansD
Crudités Thon Mayonnaise allégée Maxi, Chef Select to Go
Crudités Thon Mayonnaise allégée MaxiChef Select to Go · 230 g2 scansC
Strudel Albicocca, Sondey
Strudel AlbicoccaSondey · 200 g2 scansE
Hazelnut Biscuits, Favorina
Hazelnut BiscuitsFavorina · 200 g2 scansE
Mini Butter Stollen, Favorina
Mini Butter StollenFavorina · 200 g2 scansE
Pipettes géantes, Sondey
Pipettes géantesSondey · 350 gram2 scansE
Tarte au cerises, Le Pâtissier
Tarte au cerisesLe Pâtissier · 800 g2 scansC
Gauffres, Belgix
GauffresBelgix · 330 g (6x55g)2 scansE
Miroir au chocolat noir, Les surgelés
Miroir au chocolat noirLes surgelés2 scans
Pain Nordique Surprise, Deluxe
Pain Nordique SurpriseDeluxe · 460 g2 scansC
Parmentier de canard, Toque du Chef
Parmentier de canardToque du Chef · 320g2 scansC
Pains au chocolat, Maitre Jean Pierre
Pains au chocolatMaitre Jean Pierre · 450 g2 scansE
Brioche tranchée, Maître Jean Pierre
Brioche tranchéeMaître Jean Pierre2 scansD
Mini Börek, 1001 delights
Mini Börek1001 delights · 500 g2 scansC
White Chocolate Almond Bars, Gelatelli
White Chocolate Almond BarsGelatelli · 90 g2 scansE
Panna Cotta au caramel, Milbona
Panna Cotta au caramelMilbona · 100 g2 scansE
Vellutata di carote e zucca, Vallericca
Vellutata di carote e zuccaVallericca · 620g2 scansC
Trattoria Alfredo Pizza Deliziosa Vegan Verdura
Trattoria Alfredo Pizza Deliziosa Vegan Verdura · 390 g2 scansC
Doonys, Simply
DoonysSimply2 scansE
Beignets aux pommes
Beignets aux pommes · 450 g2 scansD
Crème brûlée Flavour, lidl
Crème brûlée Flavourlidl · 100g2 scansE

Source : Open Food Facts, export du 1er novembre 2026, licence ODbL · calculs Shelfpedia (médianes, répartitions).