Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 185 kcal | 9 % |
| Matières grasses | 5,3 g | 8 % |
| dont acides gras saturés | 3,1 g | 15 % |
| Glucides | 31,0 g | 12 % |
| dont sucres | 29,0 g | 32 % |
| Fibres alimentaires | 0,40 g | — |
| Protéines | 3,0 g | 6 % |
| Sel | 0,21 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Eau, sucre liquide (sucre, eau), crème (lait), sirop de glucose-fructose, 8% jus de citron, 3% blanc d'œuf liquide (blanc d'œuf , épaississants : gomme guar, gomme xanthane), lactose et protéines de lait, 3% jaune d'œuf liquide, 2,5% biscuit crumble (farine de blé, sucre, beurre (lait), eau, sel), 1% blanc d'œuf en poudre, 1% écorce de citron, lait en poudre écrémé, 0,2% pulpe de citron, épaississants : gomme xanthane, gomme guar, farine de graines de caroube; émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; concentré de fruits et légumes (potiron, pomme), gélifiants: pectines, carraghénanes ; 0,09% arôme naturel de vanille, jus de citron concentré, protéines de pois hydrolysées, gousses de vanille épuisées broyées, antioxydant : acide ascorbique ; acidifiant : acide citrique ; arôme naturel de citron.
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
84 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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