Cake Stracciatella

de Confiserie Firenze · 500 g

FranceAllemagne

Green-ScoreE

441 kcalpour 100 g · 22 % de l’apport de référence

31,3 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20401023

Préfixe GS1204

Additifs7 : E262, E322, E330…

AllergènesŒufs, Gluten, Lait

LabelsHuile de palme durable, RSPO

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	441 kcal	22 %
Matières grasses	23,2 g	33 %
dont acides gras saturés	8,8 g	44 %
Glucides	51,8 g	20 %
dont sucres	31,3 g	35 %
Protéines	5,4 g	11 %
Sel	0,70 g	12 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 21 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

Zucker, Weizenmehl, Vollei, 8% Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Butterreinfett, Emulgator: Lecithine), Palmfett, Rapsöl, 3,6% Schokoladenflocken (Zucker, Kakaomasse, Glukose-Fruktose-Sirup, Glukosesirup, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Feuchthaltemittel: Glycerin; 2,5% Schokoladenstücke (Zucker, Kakaomasse, fettarmes Kakaopulver, Kakaobutter, Emulgator: Lecithine), Reismehl, Backtriebmittel: Diphosphate, Natriumcarbonate; Emulgator: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren; Speisesalz, Säureregulator: Natriumacetate; Säuerungsmittel: Citronensäure; natürliches Aroma

La liste d’ingrédients n’est disponible qu’en allemand dans la source ; nous la reproduisons telle quelle, sans traduction.

Allergène : Œufs Allergène : Gluten Allergène : Lait Huile de palme durable RSPO

E262Acétates de sodiumConservateur · Séquestrant
E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
E422GlycérolHumectant · Épaississant
E450DiphosphatesÉmulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
E500Carbonates de sodiumStabilisant · Épaississant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Impact sur le climat

8,41kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gâteaux au chocolat » : 8,41 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres dans 2 pays

FranceAllemagne

de-de

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 21 mars 2026 · export du 23 octobre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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