Dessert glacé aux 3 chocolats (650 g / 900 ml)
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 241 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 10,8 g | 15 % |
| dont acides gras saturés | 7,0 g | 35 % |
| Glucides | 31,4 g | 12 % |
| dont sucres | 30,8 g | 34 % |
| Fibres alimentaires | 1,0 g | — |
| Protéines | 4,0 g | 8 % |
| Sel | 0,15 g | 3 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 14 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Glace au chocolat, glace au chocolat blanc, avec à l'intérieur une sauce au chocolat et décorée avec une plaque de chocolat. Ingrédients: lait entier, 16,2% sauce au chocolat (sucre, eau, beurre (lait), cacao en poudre, sirop de glucose-fructose, lait condensé, correcteurs d'acidité: citrates de sodium, chlorure de calcium, émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; épaississant: pectines; sel), sucre, 11,4% crème (lait), sirop de glucose, 4,2% chocolat blanc (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithines (soja), arôme naturel de vanille), lait écrémé en poudre, 2,1% chocolat (sucre, pâte de cacao, cacao maigre en poudre, arôme naturel de vanille), cacao en poudre, 0,3% plaque de chocolat (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, arôme naturel de vanille, émulsifiant: lécithines (soja)), émulsifiant: mono - et diglycérides d'acides gras; stabilisants: farine de graines de caroube, alginate de sodium, gomme guar, carraghénanes; colorant: dioxyde de titane; arôme. Chocolat blanc: beurre de cacao 27% minimum; matière sèche issue du lait: 23% minimum. Chocolat: cacao: 48% minimum. Plaque de chocolat: cacao: 58% minimum. Peut contenir des traces de fruits à coque et d'arachides.
- E171Oxyde de titaneColorant
- E322LécithinesAntioxydant · Émulsifiant
- E322iLécithineAntioxydant · Émulsifiant
- E331Citrates de sodiumÉmulsifiant · Séquestrant · Stabilisant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E412Gomme de guarÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E440PectinesÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
93 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
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Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Impact sur le climat
Valeur de référence de la catégorie « Glaces » : 1,92 kg CO₂ éq. par kg de produit (produit le plus proche dans Agribalyse).
Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.
Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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