Pain Nordique Surprise
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 245 kcal | 12 % |
| Matières grasses | 6,8 g | 10 % |
| dont acides gras saturés | 1,6 g | 8 % |
| Glucides | 34,5 g | 13 % |
| dont sucres | 5,7 g | 6 % |
| Fibres alimentaires | 2,7 g | — |
| Protéines | 10,0 g | 20 % |
| Sel | 1,0 g | 17 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 20 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
60,6% pain polaire (farine de blé, eau, farine de seigle, sucre, huile de colza, sirop de sucre, gluten de blé, sel, levure, poudre de levain de seigle, émulsifiants : mono-et diglycérides d'acides gras et esters mono et diacéthyltartriques des mono - et diglycérides d'acides gras, poudre à lever : carbonates d'ammonium , fructose , agent de traitement des farines : acide ascorbique), 8,7% saumon fumé (poissons) (8,4% saumon Atlantique (poissons), sel), 8,3% fromage blanc (lait), 4,9% thon (poissons)(4,7% thon (poissons), eau, sel), 4,1% fromage frais (lait), lait demi écrémé stérilisé, 2,5% poulet mariné façon tikka [viande de cuisse de poulet 1,9%, eau, marinade (eau, semoule de riz, vinaigre d'alcool blanc, coriandre, cumin, ail, persil, poivre, gingembre, girofle, tomate, sel, arômes naturels, amidon modifié de manioc, jus de citron concentré), fécule de manioc, sucre roux brun, dextrose de blé, amidon transformé de pomme de terre, sel], 1,5% préparation à base de tomates mi séchées (1% tomates séchées, concentré de tomates), huile de colza, sel, origan, sucre, ail), 1,4 % tomate mi séchée (1,3% tomates mi-séchées, huile de colza, ail, origan, sel), 1,1% purée de tomate, eau, 0,8% marinade tikka (huiles de colza-tournesol, épices et plantes aromatiques (dont curcuma, coriandre, oignon, ail, cardamone, gingembre, cannelle), sel, arômes naturels, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acide gras), 0,6% câpre (0,3% câpre, vinaigre d'alcool, eau, sel), 0,6% jus de citron, amidon transformé de pomme de terre, huile d'olive vierge extra, échalote, aneth, oignon, 0,1% zeste de citron semi confit (sirop de glucose-fructose, 0,02% zestes de citron jaune, eau, sucre, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique), roquette, sel, poivre,
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E300Acide ascorbiqueAntioxydant · Séquestrant
- E330Acide citriqueAntioxydant · Séquestrant
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
- E503Carbonates d'ammonium
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Dans sa catégorie
76 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.
Voir les produits de la catégorie « Pains surprise » →
Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
Une erreur sur cette fiche ? Elle se corrige à la source, sur Open Food Facts, et apparaît ici à la mise à jour suivante.