Mousse au caramel
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | 100 g | Apport de référence |
|---|---|---|
| Énergie | 154 kcal | 8 % |
| Matières grasses | 8,0 g | 11 % |
| dont acides gras saturés | 6,5 g | 33 % |
| Glucides | 20,1 g | 8 % |
| dont sucres | 17,7 g | 20 % |
| Protéines | 0,00 g | 0 % |
| Sel | 0,37 g | 6 % |
Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Ingrédients
Lait entier (64%), crème, sucre, caramel (5%) (sucre, eau, sirop de glucose), caramel au beurre salé (3,4%) (sucre, sirop de glucose-fructose, eau, lait condensé sucré, beurre salé, sel), lactose, sirop de glucose-fructose, colorant : caramel; gélatine, protéines de lait, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras; amidon modifié; arôme, gélifiant: alginate de sodium, carraghénane, gomme xanthane; régulateur d'acidité: hydroxide de sodium; sel de table
- E14XXAmidons modifiésÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E401alginate de sodiumSupport · Émulsifiant · Humectant · Séquestrant · Stabilisant · Épaississant
- E407CarraghénanesSupport · Émulsifiant · Humectant · Stabilisant · Épaississant
- E415Gomme xanthaneÉmulsifiant · Stabilisant · Épaississant
- E428Gélatine
- E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant
Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.
Pays de vente
Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.
Sources
- Fiche produit
- PhotoContributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
- Valeurs de référenceApports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
- Préfixe GS1Plages de préfixes publiées par GS1
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