Gnocchi de pommes de terre · France

Gnocchi à poêler

de Toque du Chef · 300 g

France

Green-ScoreA

140 kcalpour 100 g · 7 % de l’apport de référence

0,4 gde sucres pour 100 g

Code-barres (EAN-8)20441944

Préfixe GS1204

Additifs2 : E223, E471

AllergènesGluten, Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : Œufs, Lait

Valeurs nutritionnelles

Pour 100 g, avec la part de l’apport de référence d’un adulte (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nutriment	100 g	Apport de référence
Énergie	140 kcal	7 %
Matières grasses	0,60 g	1 %
dont acides gras saturés	0,40 g	2 %
Glucides	29,6 g	11 %
dont sucres	0,40 g	0 %
Fibres alimentaires	1,9 g	—
Protéines	3,0 g	6 %
Sel	1,3 g	21 %

Open Food Facts, ODbL, fiche modifiée le 19 mars 2026 · Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.

Ingrédients

Tels qu’indiqués sur l’emballage ; les allergènes sont en gras

80 % purée de pommes de terre [eau, 16 % flocons de pomme de terre déshydratés (pommes de terre, émulsifiant : mono - et diglycérides d'acides gras ; antioxydant : disulfite de sodium ; arôme naturel)], 12 % semoule de blé dur, amidon de pomme de terre, sel.

Allergène : Gluten Allergène : Anhydride sulfureux et sulfitesTraces éventuelles : ŒufsTraces éventuelles : Lait

E223Disulfite de sodiumAntioxydant · Conservateur
E471Mono- et diglycérides d'acides grasÉmulsifiant · Stabilisant

Source : Open Food Facts, licence ODbL · noms et fonctions des additifs : taxonomie Open Food Facts.

Dans sa catégorie

Position parmi 587 produits « gnocchi de pommes de terre » vendus en France

Sucres0,40 g · médiane 0,82 g

Acides gras saturés0,40 g · médiane 0,20 g

Sel1,3 g · médiane 1,2 g

28 % des produits de la catégorie contiennent moins de sucres que celui-ci. Le trait fin marque la médiane de la catégorie.

Voir les produits de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » →

Calcul Shelfpedia à partir d’Open Food Facts (ODbL), produits de la même catégorie vendus en France, valeurs pour 100 g.

Impact sur le climat

0,94kg CO₂ éq. par kg

Valeur de référence de la catégorie « Gnocchi de pommes de terre » : 0,94 kg CO₂ éq. par kg de produit.

Calculée par l’ADEME pour le produit moyen consommé en France, du champ à l’assiette. Elle décrit la catégorie, pas ce produit précis.

Source : Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, mise à jour du 30 juin 2026 · rattachement par catégorie : taxonomie Open Food Facts.

Pays de vente

Vendu sous ce code-barres en France

France

Source : Open Food Facts, pays de vente déclarés par les contributeurs.

Sources

Chaque bloc de cette page cite sa source

Fiche produit
Open Food Facts, licence ODbL · modifiée le 19 mars 2026 · export du 1er novembre 2026
Photo
Contributeurs d’Open Food Facts, licence CC BY-SA
Valeurs de référence
Apports de référence : règlement (UE) n° 1169/2011, annexe XIII.
Préfixe GS1
Plages de préfixes publiées par GS1

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